Ăn cay đau bụng phải làm sao

- Theo như những triệu chứng mà bạn mô tả, có thể bạn đã bị một chứng bệnh gọi là hội chứng đại tràng kích thích. Đó là một bệnh rất hay gặp, nữ bệnh nhiều hơn nam và chiếm khoảng 50% trường hợp bệnh nhân bệnh đường tiêu hóa đến khám.

Trong hội chứng đại tràng kích thích, không có sự tổn thương cấu trúc của ruột mà chỉ có sự rối loạn nhu động của ruột. Bệnh không gây nguy hiểm nhưng làm cho bệnh nhân cảm thấy khó chịu như đau bụng, trung tiện nhiều, hồi hộp, bứt rứt, ăn không ngon...

Hiện nay, chưa tìm ra nguyên nhân gây bệnh nhưng người ta nhận thấy yếu tố tâm lý như lo nghĩ nhiều, stress hoặc do ăn những thức ăn gây kích thích tiêu hóa như ớt, tiêu, các loại gia vị v.v... làm khởi phát hội chứng này.

Bạn thấy nóng rát hậu môn, có khi ra máu sau khi đi tiêu có thể do khi rặn đi cầu nhiều, hậu môn bị dãn vỡ các tĩnh mạch nhỏ gây chảy máu. Bạn nên đi khám, nội soi đại trực tràng để loại bỏ các nguyên nhân gây chảy máu khác như trĩ, khối u, viêm đại-trực tràng...

Để điều trị, bạn nên ăn nhiều chất xơ, uống thuốc giảm co thắt nhu động ruột như Spasmaverine, Buscopan. Ngoài ra nên có cuộc sống tinh thần thoải mái, làm việc và nghỉ ngơi điều độ, tập thể dục thể thao thường xuyên mỗi ngày và tránh ăn nhiều các chất gây kích thích tiêu hóa như tiêu, ớt, cà-ri, ngũ vị hương...

Hở van tim

* Cháu mắc bệnh tim từ nhỏ nhưng cháu không biết, gần đây cháu mới biết là mình bị hở van tim. Vậy cháu phải làm gì để tim khỏe hơn ạ? (Thu Trang)

- Cháu Trang thân mến! Cháu mắc bệnh tim từ nhỏ, có thể là cháu bị bệnh tim bẩm sinh nhưng ở mức độ nhẹ nên triệu chứng lâm sàng cũng ít, do đó đến lúc lớn mới phát hiện ra do bị mệt nhiều hơn hay do phát hiện tình cờ qua thăm khám một bệnh khác.

Do quả tim có nhiều ổ van nên muốn biết bị hở ở ổ van nào, cháu nên đến Viện tim TP.HCM để các bác sĩ khám và cho làm các kỹ thuật như X quang tim phổi, điện tâm đồ, siêu âm tim, thông tim... thì mới chẩn đoán xác định và đánh giá mức độ tổn thương, từ đó mới điều trị cụ thể được.

Bạn có những thắc mắc về sức khỏe của mình mà không biết hỏi ai. Bạn cần được tư vấn cho những thắc mắc về sức khỏe của mình, của người thân... Phòng mạch Online của Tuổi Trẻ Online sẽ giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe. Mọi thắc mắc về sức khỏe xin gửi về địa chỉ email:

Để chính xác về nội dung, vấn đề cần hỏi, xin bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ unicode). Xin chân thành cảm ơn!

BS NGUYỄN ĐÌNH SANG Chuyên khoa BS gia đình, TT Y tế quận I


Không thể phủ nhận, đồ ăn cay có sức hấp dẫn với hầu hết mọi người. Nhưng một khi nuông chiều vị giác của mình với quá nhiều thức ăn cay nóng thì rất có thể bạn sẽ phải “vào nhà vệ sinh liên tục” vì bị đau bụng đi ngoài.

Nếu đã từng lâm vào tình cảnh như vậy, thì có lẽ bạn cần biết lý do tại sao đồ cay làm  bạn đau bụng đi ngoài và làm cách nào để thoát khỏi nỗi khổ sở này.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Giải mã lý do ăn cay nhiều khiến bạn bị đau bụng đi ngoài?

Tiêu hóa là một “hành trình” rất dài của các loại thức ăn kể từ miếng cắn đầu tiên cho đến khi chúng ta loại bỏ chất thải ra bên ngoài. Trên đường đi, thức ăn di chuyển qua các cơ quan khác nhau, mỗi cơ quan có một nhiệm vụ riêng nhưng đều rất quan trọng.

Khi chúng ta ăn những thực phẩm có vị cay, các phân tử capsaicin có trong những đồ ăn này được tiết ra và kích thích một thứ được gọi là thụ thể VR1. Thụ thể truyền tín hiệu tới não để thông báo rằng dạ dày của bạn đang “bùng cháy”. Não bộ sẽ bắt đầu giải phóng một loại chất dẫn truyền thần kinh có tên là endorphin (hay còn gọi là “hormone hạnh phúc”) để ngăn chặn  cảm giác nóng rát bên trong dạ dày khiến bạn cảm thấy hưng phấn và muốn ăn nhiều hơn.

Capsaicin không bị phân hủy trong suốt quá trình tiêu hóa. Do đó sau khi kích thích ruột non, nó di chuyển nhanh hơn bình thường để đi đến đại tràng. Ở đây,  những thụ thể VR1 bị kích hoạt quá mức làm cho nhu động ruột co bóp mạnh hơn để tăng tốc toàn bộ quá trình tiêu hóa thức ăn. Điều này không cho phép đại tràng hấp thụ nước nên đã đẩy nước xuống phần trực tràng kèm theo phân và chất nhầy. Kết quả cuối cùng của quá trình tiêu hóa là hình ảnh bạn phải chạy vào phòng vệ sinh liên tục vì bị đau bụng và tiêu chảy.

Đau bụng đi ngoài do ăn cay phải làm sao?

Tình trạng đau bụng đi ngoài do ăn đồ cay nóng thường sẽ tự hết sau 1 đến 2 ngày. Với hầu hết các trường hợp, bạn chỉ cần chăm sóc tại nhà bằng cách ngưng ăn các loại thực phẩm đó, bù điện giải để tránh mất nước và uống thuốc chống tiêu chảy, bạn sẽ mau vượt qua điều tồi tệ này. Thêm nữa, hãy kiêng thêm những đồ uống chứa caffein vì nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn, nên ăn nhiều rau củ có chất xơ để giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Đọc thêm: Bị đau bụng đi ngoài nên uống Berberin làm sao cho chuẩn?

Ngoài ra, để chứng đau bụng đi ngoài nhanh khỏi bạn có thể áp dụng một số mẹo hay tại nhà như sau:

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Quả sung: Rửa sạch quả sung tươi, xắt thành miếng nhỏ rồi đập dập ( tốt nhất nên chọn loại quả sung bánh tẻ). Sau đó đem phơi khô và tán thành bột mịn, đựng trong lọ thủy tinh giúp bảo quản lâu dài và sử dụng dần. Mỗi lần pha 8 -10g bột quả sung với 200 ml nước sôi, uống 3 lần/ngày để cải thiện tình trạng đau bụng đi ngoài.

Lá mơ lông: Rửa sạch lá mơ, thái chỉ nhỏ và trộn đều với 2 lòng đỏ trứng gà. Văn bếp gas và đặt chảo lên, lót trên mặt chảo 1 miếng lá chuối  sạch, sau đó đổ lòng đỏ trứng gà và lá mơ đã trộn lên mặt lá chuối để nướng. Dùng để ăn ngày 3 lần.

Nếu tình trạng của bạn không được cải thiện sau một vài ngày, tốt nhất bạn nên nhờ tới sự giúp đỡ của các bác sĩ để giải quyết kịp thời và đúng cách.

Hỏi

Chào bác sĩ,

Con mỗi lần ăn cay có ớt thì bị đau bụng tiêu chảy nhẹ vào ngày hôm sau, nếu như có ăn sa tế dầu trong bánh tráng thì qua ngày sau con lại đau bụng tiêu chảy ra phân lỏng kèm dầu sa tế. Vậy bác sĩ cho con hỏi đau bụng kèm tiêu chảy khi ăn cay có sao không? Con cảm ơn bác sĩ.

Khách hàng ẩn danh

Trả lời

Được giải đáp bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Mai Viễn Phương - Trưởng đơn nguyên Nội soi tiêu hóa - Khoa Khám bệnh & Nội khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Chào bạn,

Với câu hỏi “Đau bụng kèm tiêu chảy khi ăn cay có sao không?”, bác sĩ xin giải đáp như sau:

Tình trạng bị tiêu chảy khi ăn đồ cay, sa tế thường là do các bệnh lý về dạ dày và đại tràng như viêm dạ dày, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích hoặc khó tiêu chức năng, thiếu các men tiêu hóa,...

Những trường hợp như vậy, bạn cần nội soi dạ dày và nội soi đại tràng, một số xét nghiệm khác để chẩn đoán bệnh, sau khi có kết quả các xét nghiệm, bác sĩ mới đánh giá mức độ bệnh như thế nào được.

Để hạn chế vấn đề này, bạn nên hạn chế ăn thức ăn chứa nhiều gia vị, nhiều dầu mỡ, trái cây quá ngọt. Kiêng rượu bia, thuốc lá,... giảm stress, ăn uống đúng bữa, ăn nhiều rau, cá, đạm thực vật.

Hiện nay, đơn vị nội soi tiêu hóa Vinmec được đầu tư trọng điểm để trở thành chuyên khoa mũi nhọn, giúp mang lại cuộc sống mạnh khỏe cho người dân. Vinmec được trang bị hệ thống nội soi thế hệ mới và kỹ thuật nội soi ưu việt hạn chế tối đa các tác dụng phụ, giúp bệnh nhân cảm thấy an tâm và dễ chịu khi thực hiện.

Nếu bạn còn thắc mắc về đau bụng kèm tiêu chảy khi ăn cay, bạn có thể đến bệnh viện thuộc Hệ thống Y tế Vinmec để kiểm tra và tư vấn thêm. Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Vinmec. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe.

Trân trọng!

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 20% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/8 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

Ăn cay bị đau bụng là tình trạng rất nhiều người gặp phải, đặc biệt là những người có thói quen thích sử dụng các loại thực phẩm có hương vị cay, nóng. Vậy để giải quyết dứt điểm tình trạng này, bạn cần phải xử lý như thế nào? Cùng Yumangel tìm hiểu chi tiết vấn đề này ngay tại bài viết dưới đây.

I. Tại sao ăn cay bị đau bụng?

Khi dung nạp thức ăn cay nóng, các chất cay sẽ tiếp xúc trực tiếp với lớp niêm mạc dạ dày.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Tại sao ăn cay lại đau bụng?

Đặc biệt là Capsaicin có trong đồ ăn cay sẽ làm kích kích cơ thể giải phóng các hợp chất P – tác nhân gây ra cảm giác nóng rát và đau.  

Nghiên cứu của Trung tâm y tế NYU Langone của Mỹ khẳng định, các gia vị cay như cây cải ngựa hay mù tạt có thể làm tổn thương các tế bào, đặc biệt là tế bào niêm mạc dạ dày.

Việc tiêu thụ các thực phẩm và gia vị cay tuy không gây ra các bệnh ở đường tiêu hóa như: Trào ngược dạ dày, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày,… nhưng lại có thể khiến các triệu chứng bệnh nghiêm trọng hơn.

II. Một số hậu quả khác khi ăn đồ quá cay

Không chỉ gây đau bụng, ăn cay còn có thể dẫn tới một số hậu quả khác như: Giảm vị giác, tổn thương hệ tiêu hóa, tiêu chảy hoặc khó tiêu, thậm chí là ung thư dạ dày… cụ thể:

1. Vị giác bị thuyên giảm

Vị giác sẽ thuyên giảm dần theo thời gian nếu bạn thường xuyên ăn gia vị hoặc thức ăn cay với nồng độ cao. 

Vì một hàm lượng lớn các capsaicin có trong gia vị cay sẽ làm lưỡi bị sưng, kích thích niêm mạc miệng và khiến lưỡi bị phù nề nếu hấp thụ quá nhiều.

Đặc biệt, bộ phận thụ cảm của lưỡi tiếp xúc với capsaicin liên tục và trong thời gian dài sẽ làm suy giảm vị giác.

2. Tổn thương hệ tiêu hóa

Khi tiếp xúc với capsaicin trong gia vị cay, niêm mạc dạ dày có thể bị tổn thương, trường hợp tiêu thụ capsaicin với nồng độ cao thì có thể gây sưng tấy niêm mạc thực quản.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Không chỉ vậy, capsaicin còn khiến hội chứng trào ngược thực quản dạ dày và các bệnh lý về đường tiêu hóa trầm trọng hơn, sức khỏe dạ dày suy giảm.

3. Gây khó tiêu hoặc tiêu chảy

Không chỉ đau bụng, bạn có thể gặp phải tình trạng khó tiêu sau khi ăn cay với các triệu chứng như: Bụng căng tức, chướng bụng, không thoải mái…

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cho thấy, capsaicin có trong gia vị và thực phẩm cay còn có tác dụng tương đương như một loại thuốc nhuận tràng.

Chính điều này đã khiến một số người bị tiêu chảy khi ăn quá cay hoặc ăn đồ cay với số lượng quá nhiều.

4. Khiến vết thương sau phẫu thuật nghiêm trọng hơn

Ngay khi vừa thực hiện phẫu thuật, bạn không nên ăn các thực phẩm cay nóng như tỏi, ớt, tiêu…

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Vì ngay cả khi bạn chỉ ăn một lượng rất nhỏ, các chất cay cũng khiến vết thương phẫu thuật bị nóng rát, lở loét.

5. Gây ung thư dạ dày

Nếu ăn phải thực phẩm và gia vị cay nóng bị thối, hỏng, mốc, cơ thể bạn sẽ dung nạp Aflatoxin.

Trong khi đó Aflatoxin là một trong các yếu tố gây bệnh ruột kết và ung thư dạ dày

III. Ăn cay bị đau bụng phải làm sao?

Nếu không may gặp phải tình trạng ăn đồ cay bị đau bụng nhưng chưa biết phải làm sao, bạn có thể tham khảo một trong cách khắc phục hiệu quả dưới đây: 

1. Uống một ít sữa sau khi ăn đồ cay nóng

Để cải thiện tình trạng kích ứng, nóng rát niêm mạc miệng và dạ dày, bạn có thể uống chút sữa.

Sau khi uống sữa, lớp niêm mạc dạ dày dày sẽ được bao bọc bởi sữa nên cơn đau bụng khi ăn cay sẽ thuyên giảm đáng kể. 

2. Chữa đau bụng do ăn ớt cay bằng chuối

Sau khi ăn đồ cay bị đau bụng, bạn có thể ăn chuối. Vì loại quả này có tính kiềm tự nhiên cao nên giúp giảm triệu chứng nóng rát dạ dày hữu hiệu.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Ăn chuối giúp làm dịu cơn đau bụng khi ăn cay

Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều các thành phần tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa như:

– Prebiotic có tác dụng cải thiện hội chứng ruột kích thích

– Kali bảo vệ niêm mạc và giảm các cơn đau dạ dày;

– Pectin giúp giảm đau, cải thiện các vấn đề ở dạ dày; chất chống oxy hóa delphinidin phòng ngừa hình thành các khối u dạ dày…

3. Giảm thiểu đau bụng, đi ngoài do ăn cay bằng mật ong

Hỗn hợp các loại đường và dưỡng chất có trong mật ong như: Carbohydrate, vitamin, nước, chất chống oxy hóa,…

Có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, làm lành vết thương, bảo vệ đường ruột, hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư.

Để cải thiện tình trạng ăn cay quá bị đau bụng, bạn hãy pha 2 thìa mật ong nguyên chất với 300ml nước ấm rồi uống.

Lưu ý: Không nên pha mật ong với nước nóng quá 50 độ C để không làm phá hủy các dưỡng chất; không nên dùng quá 50ml mật ong mỗi ngày để tránh bị nóng trong.

4. Ăn sữa chua giảm đau bụng

Sữa chua cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các probiotic – lợi khuẩn sống có khả năng cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, chống táo bón, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Bên cạnh đó, các men vi sinh probiotic trong sữa chua còn giúp trung hòa vị cay, giảm cảm giác cay nóng và giúp ăn ngon miệng trở lại.

Do đó, nếu gặp phải tình trạng ăn cay bị đau bụng tiêu chảy, bạn đừng bỏ qua sữa chua nhé!

5. Bí kíp sử dụng nghệ vàng giảm đau vùng bụng

Sở dĩ bạn nên sử dụng nghệ vàng nếu ăn cay nhiều bị đau bụng là do dược liệu này có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa nên giúp hỗ trợ chữa trị một số bệnh lý về đường tiêu hóa như: đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét dạ dày tá tràng …

Khi bị đau bụng vì ăn cay, bạn có thể dùng 2 thìa bột nghệ cùng 1 thìa mật ong, kết hớp với 200ml nước ấm.

Không chỉ giảm đau, uống nghệ và mật ong đều đặn mỗi ngày còn giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và da khỏe đẹp hơn.

6. Uống nước rau củ ngừa đau bụng sau ăn cay

Sau khi bị đau bụng do ăn cay, bạn có thể ép chuối, dưa hấu, táo, gừng, cà rốt, cần tây, bắp cải lấy nước uống giúp giảm cơn đau.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Nước ép rau củ quả giúp làm thuyên giảm cơn đau do ăn cay

7. Quả bơ chữa đau bụng do ăn cay

Bơ cung cấp nguồn vitamin A, B1, C, canxi, Photpho, lipid, acid folic, omega-3 dồi dào, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn cả hệ miễn dịch, tăng đề kháng, phòng ngừa ung thư và bảo vệ tim mạch.

Do bơ mềm và dễ tiêu hóa lại có khả năng bảo vệ thành dạ dày nên rất nhiều người chọn cách ăn bơ sau khi ăn cay và ăn ớt đau bụng.

Khi ăn bơ, triệu chứng nóng rát ở dạ dày do ăn cay sẽ thuyên giảm đáng kể.

8. Cách ăn dưa chuột giảm đau bụng

Nhờ có hàm lượng nước cao, lại giàu magie, kali, vitamin C, K, mangan,… nên sau khi ăn cay và ăn ớt nhiều bị đau bụng khó chịu, bạn hãy ăn 1 quả dưa chuột để làm dịu cơn đau đồng thời đào thải các độc tố bên trong cơ thể ra ngoài.

Ngoài ra, nhờ có hàm lượng chất xơ cao nên ăn dưa chuột mỗi ngày giúp phòng ngừa táo bón, đồng thời bổ sung lợi khuẩn và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

9. Sử dụng sản phẩm giúp hạn chế đau bụng do ăn cay

Bên cạnh các phương pháp khắc phục ăn cay bị đau bụng đi ngoài từ tự nhiên, bạn có thể sử dụng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel để giảm nhanh triệu chứng đau bụng do ăn cay.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

Thành phần chính là almagate trong Yumangel có khả năng trung hòa axit dịch vị, hấp thụ và làm mất hoạt tính của axit dịch mật.

Đồng thời, Yumangel còn tạo ra lớp màng nhầy, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác nhân gây hại. 

IV. Một số lưu ý về ăn uống để tránh đau bụng

Để hạn chế tối đa tình trạng ăn đồ cay nóng bị đau bụng, bạn còn cần chú ý có chế độ ăn uống khoa học và tránh sử dụng các loại thức ăn – thực phẩm sau:

– Thực phẩm có tính acid cao:

Điển hình là cà chua, chanh, quýt, cam, bưởi,… vì nếu dung nạp quá nhiều sẽ khiến cơ thể tăng tiết dịch vị nhiều hơn, từ đó các triệu chứng của bệnh trào ngược và đau dạ dày cũng nghiêm trọng hơn.

– Thực phẩm giàu chất béo:

Ví như kem, phô mai, bơ, … các thực phẩm này có thể gây ra hiện tượng co thắt ống tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày và hoạt động lưu thông thức ăn ở đường tiêu hóa.

Ăn cay đau bụng phải làm sao

– Các món ăn rán, chiên:

Các món ăn như thịt rán, khoai chiên, gà chiên xù ngập dầu,… thường khó tiêu. Nếu bạn đang bị đau bụng hoặc đau dạ dày nhưng vẫn ăn các món ăn này thì sẽ khiến cơn đau bụng và đau dạ dày dữ dội, trầm trọng hơn.

– Cà phê, bia, rượu, các loại đồ uống có chất kích thích

Không chỉ ảnh không tốt đến lớp niêm mạc dạ dày, những đồ uống này còn gây hại cho gan. 

Như vậy chúng tôi đã vừa cùng các bạn tìm hiểu về nguyên nhân và giải pháp khắc phục tình trạng ăn cay bị đau bụng.

Bạn hoàn toàn có thể chủ động tình trạng ăn cay và ăn ớt cay bị đau bụng bằng cách ăn với liều lượng vừa phải, không ăn với số lượng nhiều.

Nếu còn bất kỳ băn khoăn nào, bạn vui lòng liên hệ hotline miễn cước 1800.1125 hoặc bình luận bên dưới nhé.

Ăn cay đau bụng phải làm sao