Đối với những người kinh doanh máy ép dầu đậu nành thì chắc chắn cần phải biết được một lít dầu cần có bao nhiêu kg nguyên liệu. Có như vậy mới tính toán việc bán dầu ra hoặc ép dầu thuê một cách hợp lý nhất. Để giúp bà con giải đáp được vấn đề này chi tiết hơn, hãy cùng theo dõi ngay nội dung sau đây nhé! Show 1 lít dầu đậu nành cần bao nhiêu kg hạt? Đậu nành là một trong những loại nguyên liệu có thể ép thành dầu ăn. Tuy nhiên, so với lạc, vừng mè thì đậu nành có rất ít dầu. Chỉ cần 2-2,5kg lạc cũng đã ép ra thành phẩm được 1 lít dầu lạc nguyên chất. Thế nhưng, với đậu nành cần phải 5-7kg nguyên liệu hạt mới ép được 1 lít dầu. Đó cũng chính là lý do vì sao dầu đậu nành nguyên chất lại đắt hơn dầu lạc. Giá hạt đậu nành mua ở ngoài rơi vào tầm 35k/1kg mà cần phải tầm hơn 5kg mới được 1 lít dầu. Tính ra phải rơi vào tầm gần 200k cho một lít dầu đậu nành. Trong khi ở bên ngoài dầu đậu nành được chào bán với rất nhiều mức giá khác nhau, thậm chí chỉ có hơn trăm một lít dầu cũng có. Như vậy thì bà con phải xem xét lại ngay chất lượng của sản phẩm có đảm bảo an toàn không. Muốn ăn dầu đậu nành nguyên chất thì tốt nhất phải tự mình ép hoặc mang nguyên liệu đến những cơ sở có máy ép dầu công nghiệp để ép thuê sẽ là tốt nhất. Như vậy, đảm bảo được chất lượng chắc chắn hơn. Có thêm một yếu tố nữa để lượng dầu đậu nành ép ra được nhiều nhất có thể ngoài việc chọn được nguyên liệu đầu vào tốt. Đó chính là mua được máy ép dầu khỏe, ép kiệt dầu tốt. Như thế việc hao tổn dầu dính vào bã đậu nành cũng sẽ ít đi. Dầu đậu nành chảy ra nhiều hơn. Những người đi ép thuê rất thích điều này vì sản lượng nhiều. Do đó, bà con kinh doanh máy ép dầu hãy nhớ chọn loại máy ép tốt. Đậu nành là nguyên liệu ép cũng khá khó, thường sẽ phải cần loại máy có trục ép khỏe, ốp nhiệt dày dặn độ gia nhiệt cao. Khi mua hãy nhớ test trước để đảm bảo loại máy đó ép được đậu nành.  Dầu đậu nành nguyên chất sử dụng có tốt không? Có được dầu đậu nành nguyên chất để dùng cho các bữa ăn hàng ngày vô cùng tốt. Bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong dầu rất cao, nhất là vitamin E, A, các loại axit béo có lợi cho tim, chống mỡ máu. Đặc biệt, những người bị huyết áp cao, mỡ máu hay người lớn tuổi rất thích hợp dùng dầu đậu nành. Chỉ có điều nếu mua phải dầu đậu nành hàng giả, hàng nhái thì sẽ ảnh hưởng ngược lại đến sức khỏe. Cho nên, khuyên bà con phải tìm hiểu thật kỹ khi mua ở đâu, còn có điều kiện mua chiếc máy độ 5-7 triệu để ép dầu tại nhà sẽ rất tuyệt vời. Dầu đậu nành nguyên chất có thể dùng để chiên, rán được. Tuy nhiên, không nên chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao, khiến cho dầu bị oxy hóa, biến chất tạo ra nhiều chất độc hại cho cơ thể. Dùng với liều lượng phù hợp và chế biến hợp lý bảo vệ sức khỏe tốt. Những thông tin về công dụng của dầu đậu nành có rất nhiều. Bà con trước khi dùng có thể tự mình tìm hiểu, tham khảo trước. Hoặc nếu có bệnh nền đặc biệt hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước để yên tâm sử dụng dài lâu hơn. Dầu lạc, dầu thực vật ép thủ công đang ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn. Vậy quá trình sản xuất dầu thức vật ép thủ công diễn ra ra sao ? Có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau. Quá trình ép dầu lạc nguyên chấtLạc sau khi được làm sạch bạn đem phơi hoặc rang qua cho lạc xuống dầu rồi đưa nguyên liệu vào máy ép lấy dầu. Nhiệt độ ép khoảng 100 - 180 độ C ( 150 - 180 độ C đối với lạc; 100 - 120 độ C đối với vừng, mè). Trung bình 1 kg lạc ép được khoảng 0.45 - 0.5 lít dầu. 1 giờ hoạt động máy đạt năng suất từ 10 - 15 kg/giờ. Tùy từng nguyên liệu lạc, vừng, đậu tương nên cách ép cũng khác nhau. Dầu sau khi ép có cần lọc lại ?Dầu thô sau khi ép thủ công vẫn còn vẩn đục. Do đó, bà con cần lọc lại với bộ lọc chuyên dụng để loại bỏ hết lắng cặn còn sót lại. Thành phẩm cuối cùng đạt chuẩn sẽ có mùi thơm tự nhiên của nguyên liệu, màu vàng óc và không còn lắng cặn dưới đáy chai. Phân loại máy lọc dầu thực vật? Nên dùng loại nào tốt nhất hiện nayPhục vụ trong lĩnh vực khó tính như ngành ăn uống, việc đỏi hỏi về tính ăn toàn thực phẩm là rất cao. Thiết bị lọc có tốt mới đem lại cho bạn lượng dầu chất lượng. Hiện bộ lọc dầu do công ty Bình Quân chế tạo được chia 2 dòng máy chính: máy lọc dầu chân không nối liền máy ép và máy lọc dầu bằng bình khí nén. Vậy, nên chọn loại nào giữa 2 dòng máy trên: 1.Máy lọc dầu chân không Là dòng máy truyền thống thuộc phiên bản đầu tiên do công ty chế tạo. Được tính hợp 2 tính năng " Ép lạc lấy dầu - Lọc bã" . Dầu ngay khi được ép bộ hút chân không tạo ra lực hút toàn bộ dầu qua lưới lọc để lại cặn bã ở lại trên bề mặt vải và thu về thành phẩm, 1 giờ vận hành đạt khoảng 8 kg/giờ. Giá thành rẻ, kèm theo thiết kế nhỏ gọn thuận tiện trong việc di chuyển vị trí đặt máy, hay mang máy đi ép thuê cũng không vấn đề gì. Tuy nhiên, thời gian lọc khá lâu người dùng sẽ mất 1 khoảng thời gian để chờ dầu được lọc hết. Gạt cặn bã trên bề mặt vải lọc và thay vải lọc dầu thường xuyên để tăng hiệu suất hoạt động của máy. Khả năng làm sạch còn hạn chế người dùng cần cân nhắc khi lựa chọn dòng máy này. 2. Máy ép dầu và bộ lọc Ở dòng máy này khả năng ép dầu không thua kém gì so với phiên bản cũ nhưng khi dầu được ép toàn bộ sẽ được đưa vào máy lọc riêng nên khả năng làm sạch tối ưu đến 98% Bộ lọc dầu được thiết kế dựa trên nguyên lý nén khí, bình bơm hơi sẽ có công dụng nén khí tăng áp suất tạo lực đẩy dầu xuống vải lọc. Quá trình lọc khép kín không để không khí ảnh hưởng chất lượng thành phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với sức chứa dầu cao tạo năng suất tối ưu cho người sử dụng. Giá máy lọc dầu ăn hiện nay
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
* Lưu ý khi sử dụng:
\>>>> xem video thử máy 2. MÁY ÉP DẦU VÀ BỘ LỌC DẦU THỰC VẬT CHUYÊN NGHIỆP (MED _ 02) * Tính năng nổi bật
\>>> Xem video thử máy tại đây Trên đây là một số chi sẻ tới bà con trong việc lựa chọn bộ máy ép dầu phù hợp. Hy vọng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích. 1 lít dầu đậu phộng bằng bao nhiêu kg?Tỉ lệ dầu trong hạt lạc và các loại hạt ép dầu thông dụng Theo kinh nghiệm thực tế và từ nhiều nghiên cứu, tỉ lệ dầu trong hạt lạc chiếm từ 40-50%. Vậy tương đương với 1 kg lạc có thể cho ra từ 400-500ml dầu lạc nguyên chất. Tức từ 2-2,5 kg lạc sẽ được 1 lít dầu. Bao nhiêu kg vững được 1 lít dầu?Với vừng đen thì 3 kg hạt được 1 lít dầu, với giá mua 50.000 đồng/kg vừng đen, sau khi ép xong chị bán 160.000 đồng/lit. 1 kg lạc ép được bao nhiêu đâu?1 kg lạc ép được bao nhiêu dầu nguyên chất ? Tỷ lệ dầu tiêu chuẩn tối đa của hạt lạc vào khoảng 40 - 50% (Tương đương 1kg lạc ép bằng máy sẽ được khoảng 0.4 - 0.5 lít dầu lạc nguyên chất). Và tỷ lệ này cũng phụ thuộc vào giống hạt, chất lượng của các loại hạt, và theo đất của từng vùng sẽ cho lượng dầu khác nhau. 1 tạ đậu phộng ép được bao nhiêu đâu?Cứ 1 tạ đậu phộng ép được 27 - 30 lít dầu nguyên chất”. Tùy từng cơ sở, bán theo giá lẻ hoặc sỉ mà giá dầu sẽ dao động từ 70.000 đồng đến 100 nghìn đồng/lít. |
