Được các nhà tiếp thị mệnh danh là "thức uống thể thao của Mẹ Thiên nhiên", nhu cầu tiêu thụ nước dừa đang dần tăng vọt. Các thành phần dinh dưỡng nước dừa hứa hẹn cung cấp nước cho cơ thể và giúp khắc phục nhiều bệnh lý, từ chứng nôn mửa đến ung thư và sỏi thận. Nhưng liệu uống nước dừa có tốt không? Show Nước dừa có vị ngọt thanh mát tự nhiên. Nó chứa carbohydrate dễ tiêu hóa dưới dạng đường và chất điện giải. Không nên nhầm lẫn với nước cốt dừa hoặc dầu dừa có nhiều chất béo, nước dừa là một chất lỏng trong suốt ở trong trái cây được khai thác từ những trái dừa tươi xanh, non. Ít calo, không chứa chất béo và cholesterol tự nhiên, nhiều kali hơn 4 quả chuối và bổ sung nhiều nước - Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều lợi ích được ghi nhận về nước dừa. Nước dừa có ít calo hơn, ít natri hơn và nhiều kali hơn so với các loại đồ uống thể thao. Hầu hết nước dừa không có vị, trong khoảng 30ml nước dừa chứa khoảng 5,45 calo, 1,3 gam đường, 61 miligam kali và 5,45 miligam natri. Trong khi đó, Gatorade có 6,25 calo, 1,75 gam đường, 3,75 miligam kali và 13,75 miligam natri. Nước dừa có ít đường hơn nhiều đồ uống thể thao và ít đường hơn nhiều so với nước sô-đa và một số loại nước trái cây. Nước dừa nguyên chất có thể là lựa chọn tốt hơn cho người lớn và trẻ em đang tìm kiếm một loại đồ uống ít ngọt. Tuy nhiên không nên lạm dụng nước dừa, theo Lilian Cheung, DSc, Trường Y tế Công cộng Harvard. Cô nói: “Một thùng nặng 11 ounce có 60 calo, và nếu bạn uống nhiều cốc trong một ngày, lượng calo có thể tăng lên nhanh chóng. Cheung, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và đồng tác giả cuốn sách Savour: Mindful Ăn, Mindful Life, gợi ý rằng hãy lưu ý đến các lựa chọn đồ uống và đọc nhãn để chọn nước dừa đơn giản, tinh khiết và tránh những loại được bổ sung thêm đường hoặc nước trái cây, như thế sẽ không khác gì các loại đồ uống có đường khác. 2. Thành phần dinh dưỡng nước dừaThông tin dinh dưỡng dưới đây do USDA cung cấp, trong 1 cốc 100% nước dừa, khoảng 240 gram chứa:
Một cốc nước dừa tươi cung cấp khoảng 10 gam carbohydrate. 100% nước dừa chứa khoảng 9 gam đường tự nhiên. Một số nhãn hiệu nước dừa được làm ngọt bằng cách bổ sung đường, vì vậy hãy kiểm tra nhãn dán cẩn thận trước khi lựa chọn các loại nước dừa đóng hộp. Thường có ít hoặc không có chất béo (dưới 1 gam) trong nước dừa, nhưng một số nhãn hiệu đóng hộp nước dừa có thể chứa một lượng nhỏ chất béo. Nước dừa chứa một lượng nhỏ protein; số lượng có thể thay đổi theo thương hiệu. Nước dừa là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, với 24mg chứa trong mỗi khẩu phần. Số lượng này chiếm khoảng 32% trong chế độ ăn được khuyến nghị (RDA) cho phụ nữ và 27% cho nam giới. Nước dừa cũng chứa thiamin, vitamin B (khoảng 8% mức khuyến nghị). Các khoáng chất trong nước dừa bao gồm kali (404mg hoặc 16% lượng cung cấp đủ cho phụ nữ và 12% cho nam giới), mangan (0,5mg hoặc 28% lượng đủ cho phụ nữ và 22% cho nam giới). Nước dừa cũng cung cấp một lượng nhỏ magie, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và đồng. Nước dừa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng 3. Uống nước dừa có tốt không?Trong suốt nhiều năm, nhiều bằng chứng về lợi ích của thứ nước uống thiên nhiên này đã được công bố và chấp nhận ở nhiều nơi trên thế giới, nhất là các quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Tuy nhiên, gần đây một số bài đăng trên mạng xã hội lan truyền toàn cầu tuyên bố rằng uống nước dừa nóng giúp chữa được bệnh ung thư. Sau đó, Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đã công bố danh sách Thực phẩm Chống Ung thư đã được đăng ký nhãn hiệu, và trong đó không bao gồm nước dừa. Một vụ kiện được giải quyết vào năm 2011 đã yêu cầu một nhà sản xuất nước dừa ngừng đưa ra những tuyên bố thổi phồng về sức khỏe sản phẩm của họ. Trong khi các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước dừa có thể mang lại các lợi ích như cải thiện lượng đường trong máu, ngăn ngừa sỏi thận, và giảm cholesterol, nhưng điều này vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ ở người. Tuy nhiên, một nghiên cứu nhỏ ở người đã cho thấy việc tăng tiêu thụ nước dừa giúp giảm huyết áp. Một số người yêu thích nước dừa và sử dụng nó như một thức uống thể thao. Nước dừa cung cấp chất điện giải (natri, kali, canxi và magiê) và carbohydrate để giúp cải thiện chức năng cơ bắp, trong khi bổ sung ít calo hơn so với đồ uống thể thao thông thường, và không chứa gluten. Một số lợi ích dựa trên bằng chứng của nước dừa bao gồm:
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số hoặc đặt lịch trực tiếp . Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo: webmd.com, healthline.com XEM THÊM:
Bài viết này được viết cho người đọc tại Sài Gòn, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng. 1 ngày nên uống bao nhiêu nước dừa?Về tác hại: Việc uống dừa liên tục mỗi ngày chỉ nên duy trì trong một khoảng thời gian ngắn. Nếu uống nước dừa liên tục thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng tăng cân, cơ thể uể oải hoặc mỏi cơ vào mỗi buổi tối. Do đó, bạn chỉ nên uống nước dừa tối đa 1 - 2 trái/ngày và không được uống liên tục trong thời gian dài. 1 trái dừa được bao nhiêu ml nước?- Hương vị: Nước có vị ngọt thanh (độ Brix 8 - 9%), thể tích nước 250 - 300 ml/quả. - Trọng lượng trung bình: 1,2 - 1,5 kg/quả. - Mùa vụ: Cho trái quanh năm nhưng nhiều nhất từ tháng 10 đến tháng 12 dương lịch. - Hình dạng bên ngoài: Quả có dạng giống quả lê, vỏ mỏng có màu nâu đỏ. Có nên ngày nào cũng uống nước dừa?Không nên uống nước dừa mỗi ngày. Nên uống từ 2-3 trái dừa mỗi tuần là tốt nhất. Việc lạm dụng nước dừa sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như: Hạ huyết áp, đầy bụng, tăng áp lực cho thận, ảnh hưởng tim mạch, mất cân bằng điện giải, … 1 quả dừa được bao nhiêu ml?1 trái dừa bao nhiêu ml cũng là một trong những nhân tố quyết định đến lượng calo. Một trái dừa non thường có từ 200 - 300 ml, vậy 1 trái dừa bao nhiêu calo? Với lượng thể tích trên dưới 300 ml, 1 trái dừa chứa khoảng 60 calo. |