Theo truyền thống xưa, Lễ Thất tịch vào mồng 7 tháng 7 âm lịch hằng năm, gắn liền với sự tích Ngưu Lang Chức Nữ. Tương truyền rằng, Ngưu Lang là một chàng chăn trâu tuy nghèo nhưng rất chăm chỉ, thiện lương. Chàng đã dành được tình cảm của nàng tiên dệt vải Chức Nữ, con gái út của Vương Mẫu Nương Nương, chuyên dệt các đám mây ngũ sắc trên bầu trời.
Hai người đã kết duyên vợ chồng, trải qua những năm tháng hạnh phúc bên nhau và có con, một trai một gái. Một ngày kia, Chức Nữ phải trở về thiên đình theo lệnh của Ngọc Đế. Ngưu Lang đau khổ đuổi theo, nhưng bị chặn lại bởi con sông Thiên Hà, ranh giới giữa hai cõi phàm tiên. Thế rồi Ngưu Lang nhất định ở đó chờ đợi, mãi không chịu rời đi.
Từ đó, bên cạnh sông Thiên Hà có thêm một vì sao, mọi người gọi đó là sao Ngưu Lang. Vương Mẫu vì cảm thương tấm chân tình của Ngưu Lang, đã đồng ý cho họ mỗi năm vào ngày Thất Tịch (7 tháng 7 âm lịch) được gặp nhau một lần.
ăn chè đậu đỏ cầu duyên
Ở châu Á, Ngày Thất Tịch là một lễ hội lớn được tổ chức công phu với nhiều hoạt động văn hóa tùy từng quốc gia. Tên gọi cổ truyền của ngày này ở Nhật Bản là Tanabana. Lễ hội Tanabana được trang trí bởi nhiều cành trúc khắp mọi nơi như trường học, sân vườn, đồng ruộng,…Cùng với những cành trúc là những điều ước tốt đẹp được người Nhật viết và gắn lên; cầu chúc cho những điều may mắn sẽ tới trong tương lai. Đôi lứa yêu nhau ở Nhật vào ngày Tanabana thường lui tới đền thờ thần Shinto để cầu mong cho đường tình duyên được bền chặt và hạnh phúc.
Chilseok là tên gọi của ngày Thất Tịch tại Hàn Quốc. Theo truyền thống, ngày này người Hàn quốc sẽ tắm sớm để cầu mong sức khỏe tốt. Những món ăn làm từ lúa mì là bánh mì nướng và bánh bột mì là món ăn truyền thống vào ngày này. Người Hàn coi đây là một dịp lễ để thưởng thức trọn vẹn hương vị đến từ lúa mì.
Điểm chung của Lễ Thất Tịch ở các nước là cầu phúc và hạnh phúc lứa đôi. Vì thế, Việt Nam tuy không tổ chức nhiều ngày lễ lớn nhưng cũng có nhiều hoạt động riêng. Trong ngày 7/7 nói riêng và tháng 7 Âm Lịch nói chung, ông bà ta thường quan niệm không nên tổ chức Hỷ – nghĩa là đám cưới. Ngày này hàng năm các đôi lứa thường đến chùa làm lễ cầu mong cho tình duyên son sắt, vững bền. Các đôi yêu nhau cũng thường ngắm sao Ngưu Lang và Chức Nữ đêm 7/7 Âm Lịch. Người ta tin rằng cùng ngắm sao Ngưu Lang – Chức Nữ ngày Thất Tịch thì sẽ mãi mãi bên nhau.
Giới trẻ Việt Nam truyền tai nhau rằng nên ăn đậu đỏ trong ngày này thì sẽ mau “thoát ế”, những đôi yêu nhau thì sẽ thêm yêu nhau đậm sâu. Vì vậy mà trong ngày này cháo đậu đỏ, sữa đậu đỏ, canh đậu đỏ và đặc biệt là chè đậu đỏ thường cháy hàng. "Lời đồn" này bắt nguồn từ 1 quan niệm rằng đậu đỏ có màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn.
Đây là màu sắc sẽ giúp gia chủ rước thêm tài lộc vào nhà, đẩy lui đi mọi điều xui xẻo, buồn phiền. Không chỉ vậy, vận mệnh của người giữ hạt đậu đỏ sẽ đi lên theo hướng tích cực, tình duyên tấn tới, mọi việc thuận buồm xuôi gió vì đậu đỏ sẽ giúp "hóa hung thành cát".
Giải mã lời đồn
Tuy nhiên, người trẻ Việt có phần hiểu sai về việc ăn chè đậu đỏ ngày Thất Tịch. Loại đậu tượng trưng cho ngày này ở Trung Quốc là đậu tương tư hay hồng đậu. Loại đậu này vốn cũng có màu đỏ nhưng có hình dạng khác hẳn đậu đỏ Việt Nam.
Đậu tương tư là một loại đậu sinh trưởng ở vùng Lĩnh Nam, Trung Quốc. Đậu có kích thước nhỏ, hình dáng thon hơi giống hình trái tim, vỏ ngoài có màu đỏ thẫm bóng loáng. Đặc biệt, loại đậu này rất cứng, màu khó bị phai, ít bị mối mọt hay hư hại nên được xem như biểu tượng cho một tình yêu bất diệt, không thay đổi.
Đậu tương tư xuất hiện rất nhiều trong văn hóa Trung Quốc. Truyện xưa kể rằng vào thời Hán, có một chàng trai bị ép đi lính, người vợ của anh ngày ngày ngóng trông dưới gốc cây ở cổng làng, khóc đến nỗi ra máu mà qua đời. Sau khi người vợ mất, trên cây bỗng dưng kết thành những trái có màu đỏ rực, người ta cho rằng đây chính là những giọt huyết lệ của người vợ và gọi nó là "hồng đậu" hay "tương tư tử".
Loại đậu này có ở vài nơi ở Trung Quốc như Vân Nam, Hải Nam, ngoài ra ở phía nam Trường giang và một số nơi khác cũng có đậu tương tư nhưng hạt nhỏ hơn và đầu màu đen, người ta gọi đậu này là "giọt lệ của tình nhân".
Tại Trung Quốc, đậu tương tư được xem là hạt ngọc, rất linh nên thường được kết thành vòng tay, xâu chuỗi hoặc cho vào lọ thủy tinh trang trí thật đẹp để tặng quà cho bạn bè thân thiết hoặc "crush". Nếu 2 người đã xác định tình yêu với nhau thì nên tặng chuỗi hạt đậu đỏ cho nhau để cầu may mắn. Trong lễ cưới, trên cổ tay cô dâu thường đeo vòng tay được làm bằng hạt đậu tương tư để cầu mong cùng chú rể đầu bạc răng long.
Ở một số nơi thì cũng có người để đậu tương tư dưới gối sau khi kết hôn để cầu nguyện cho tình nghĩa vợ chồng được sắc son, lâu bền. Ngoài ra ở một số tỉnh phía Nam Trung Quốc thì người ta thường tặng hồng đậu cho trẻ em để biểu thị sự bình yên, xua đuổi tà khí.
Tại sao Thất tịch ăn chè đậu đỏ? Ý nghĩa ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch 7/7 là gì? Hãy đọc bài viết sau đây của META.vn để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này các bạn nhé!
>>> Xem thêm: Ngày Thất tịch là ngày gì? Ý nghĩa ngày Thất tịch
Tại sao Thất tịch ăn chè đậu đỏ? Có ý nghĩa gì?
Ý nghĩa ăn chè đậu đỏ ngày Thất Tịch
Ngày lễ Thất tịch được tổ chức vào ngày 7/7 Âm lịch hàng năm. Tại một số quốc gia châu Á, ngày Thất tịch còn được coi là ngày lễ tình nhân hay ngày Valentine của người phương Đông. Ngày Thất tịch cũng là ngày mà Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau. Vào ngày này, trời thường đổ mưa hay còn được gọi là mưa ngâu, người ta thường quan niệm rằng mưa ngâu chính là nước mắt của Ngưu Lang và Chức Nữ khi họ được gặp nhau. Chính vì vậy mà tại Việt Nam, ngày lễ Thất tịch còn được gọi là ngày "Ông Ngâu, Bà Ngâu".
Trong ngày lễ Thất tịch 7/7 Âm lịch, từ lâu mọi người đã quan niệm rằng ăn chè đậu đỏ vào ngày này là cách để cầu duyên, để cầu cho tình duyên gặp nhiều thuận lợi và may mắn, cũng là ngày để mọi người cầu sớm gặp được ý trung nhân của đời mình hoặc có thể đến được với người mà mình thầm thương trộm nhớ.
Đối với các cặp đôi thì ăn chè đậu đỏ vào ngày này sẽ được bên nhau lâu dài và tình cảm của họ cũng sẽ trở nên bền chặt hơn. Cũng vào ngày này, các cặp đôi thường đến chùa để làm lễ cầu mong cho tình duyên được bền vững và son sắt.
Ngoài ăn chè đậu đỏ, trong ngày lễ Thất tịch, mọi người cũng thường ăn những món ăn được làm từ đậu đỏ như cháo đậu đỏ, xôi đậu đỏ, bánh kem đậu đỏ, kem cá đậu đỏ, bánh bao nhân đậu đỏ, bánh rán Doremon nhân đậu đỏ, bánh ngọt nhân đậu đỏ...
>>> Xem thêm: 4 cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm bằng nồi cơm điện
Ăn chè đậu đỏ ngày Thất Tịch lúc mấy giờ?
Hiện vẫn chưa có bất kỳ tài liệu nào đề cập đến việc nên ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch vào lúc mấy giờ. Chính vì thế, vào ngày Thất Tịch, bạn có thể ăn vào bất kỳ lúc nào trong ngày.
Thất tịch ăn chè đậu đen có sao không?
Theo quan niệm của ông cha ta từ ngày xưa, việc ăn chè đậu đen vào ngày Thất Tịch có thể sẽ làm "đuổi duyên". Còn nếu ăn chè đậu đỏ thì tình duyên có thể được viên mãn và đặc biệt là ăn vào lúc trời mưa thì sẽ được tình duyên như ý. Lý giải cho điều này, khi trời mưa chứng tỏ quạ dệt thành công cầu Hỷ Thước cho Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau.
Mặc dù hiện vẫn chưa có bất kỳ tài liệu nào chứng minh điều đó là sự thật nhưng đây cũng là cơ hội tốt để những người độc thân tìm kiếm cơ hội "thoát ế" và cầu mong cho tình duyên đến với mình. Vì thế, vào ngày này, có khá nhiều bạn trẻ tìm đến đậu đỏ để giải "vận đen" trong tình duyên.
Cách nấu chè đậu đỏ Thất tịch thơm ngon tại nhà
Sau đây, META xin chia sẻ đến bạn cách nấu chè đậu đỏ Thất tịch thơm ngon ngay tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ
- 300g đậu đỏ.
- 100g bột năng.
- 250g đường (bạn có thể tùy chỉnh sao cho khẩu vị).
- 1 hộp nước cốt dừa.
Cách nấu chè đậu đỏ
Bước 1: Sơ chế đậu đỏ
- Khi mua đậu đỏ, các bạn chú ý nên chọn những hạt đậu đỏ có màu tươi sáng, có kích thước đều nhau và không bị sâu bệnh nhé.
- Sau khi mua đậu đỏ về, các bạn hãy ngâm đậu đỏ trong nước khoảng từ 6 đến 8 giờ. Nếu được thì bạn nên ngâm đậu đỏ từ đêm hôm trước cho nhanh và tiết kiệm thời gian hơn.
- Sau khi ngâm đậu đỏ xong thì chúng sẽ nở to và mềm hơn. Các bạn hãy vớt đậu đỏ ra rồi rửa sạch lại với nước và nhớ loại bỏ những hạt sâu còn sót lại nhé.
- Bạn hãy để cho đậu đỏ ráo bớt nước.
Bước 2: Nấu chè đậu đỏ Thất tịch
- Bạn cho đậu đỏ vào nồi với khoảng 1 lít nước sao cho nước ngập hết đậu đỏ. Các bạn cho nồi đậu đỏ lên bếp và nấu trong khoảng từ 30 đến 40 phút. Bạn cũng có thể cho thêm một chút muối vào nồi đậu đỏ nhé (tùy chọn).
- Các bạn nấu với lửa lớn cho đến khi các hạt đậu đỏ chín mềm thì cho thêm đường vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Sau đó, các bạn hãy hòa tan ít bột năng với một chút nước rồi đổ từ từ nước bột năng vào nồi đậu đỏ, tiếp tục khuấy đều tay để bột năng tan hoàn toàn và không bị vón cục.
- Bạn đun đậu đỏ thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm chè đậu đỏ Thất tịch
Sau khi nấu xong, bạn hãy múc chè đậu đỏ ra bát, sau đó đổ thêm nước cốt dừa lên trên và cho đá (nếu thích) vào rồi thưởng thức. Nếu chưa dùng hết ngay, các bạn có thể bảo quản chè đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày nhé.
Xem video cách nấu chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện | META.vn
>>> Xem thêm: Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?
Trên đây là những thông tin về việc tại sao Thất tịch ăn chè đậu đỏ và ý nghĩa ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch 7/7 mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé META.vn để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
META.vn - Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!