Brazil là một quốc gia Nam Mỹ rất quyến rũ du khách từ khắp nơi trên thế giới, không chỉ bởi phong cảnh tươi đẹp, hữu tình mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, nhiều màu sắc.
- Những món ăn ngon nhất xứ sở mặt trời mọc
- 9 món ăn nhất định phải thử khi đến Singapore
- Đến Nga xem WC, không ăn Shashlik lãng phí cả chuyến đi
Coxinhas: Là những viên bột chiên ngon lành với nhân gồm thịt gà băm nhỏ và phô mai rất đậm đà, đặc sắc.
Brigadeiro: Là những viên kẹo sôcôla được làm bằng sữa đặc thay kem và được phủ trong lớp chocolate sprinkles.
Pão de Queijo: Gồm một lớp vỏ bột mì với nhân phô mai được chiên ngập trong dầu, giòn tan, thơm ngon.
Feijão Tropeiro: Món ăn gồm đậu Pinto xào với bột sắn, hành lá, trứng, và thịt xông khói.
Açaí: Đây là sinh tố trái cây gồm các loại quả nhiệt đới như chuối và dâu tây với granola và mật ong hoặc sữa chua.
Pastéis: Là một loại bánh với lớp vỏ bằng bột ngô chiên giòn và nhân rất đa dạng, tùy mỗi địa phương. Có thể có pho mát, thịt bò, cá tuyết... cùng một số loại rau đều được dùng làm nhân.
Mousse de Maracujá: Một dạng pudding hoa quả với lớp nước sốt đặc biệt rất thơm ngon.
Feijoada: Là món hầm đậu đen với nhiều loại thịt bò và xúc xích khác nhau, món ăn này rất được người dân Brazil ưa chuộng.
Bolinho de Chuva: Một dạng bánh rán với lớp vỏ bằng bột bên ngoài được rắc thêm đường và quế. Nhân bên trong có thể bằng đỗ xanh nghiền nhuyễn và trộn kem sữa.
Moqueca de Camarão: Làm món hầm gồm tôm nấu trong nước cốt dừa và dầu cọ. Thêm rau như ớt và cà chua để món ăn càng thêm thơm ngon, hoàn hảo.
Beijinho de Coco: Bánh Truffles dừa, gồm kem sữa và dừa nạo nhỏ rắc bên ngoài.
Vatapá: Nó là gì: Một loại cari cay với nguyên liệu chính là món cá và tôm được nấu trong nước sốt lạc.
Bauru: Bánh sandwich truyền thống với thịt bò nướng, pho mát mozzarella, cà chua và dưa leo muối.
Créme De Papaya: Một dạng kem vani trộn cùng đu đủ thêm một chút rượu mùi ngọt ngào.
Acarajé: Bột viên chiên trong dầu cọ, thường nhồi với tôm và vinaigrette.
Misto Quente: Món ăn gồm thịt nguội và phô mai nóng chảy thường kẹp trong bánh mì trắng rồi chiên giòn hoặc nướng. Đây là món ăn đường phố khá phổ biến ở Brazin.
Mandioca Frita: Tương tự như khoai tây món khoai tây chiên của các nước phương Tây, nhưng món ăn thường được làm bằng khoai lang.
Salpicão: Một món salad làm từ thịt gà, giăm bông, nho khô, cà rốt, táo, ô liu, và mayonnaise thường được ăn kèm với khoai tây chiên giòn.
Pavé: Một dạng bánh ngọt phủ sô cô la hoặc trái cây, chanh, dừa ngon tuyệt vời.
Empadão: Món bánh nướng ngon tuyệt với nhân được làm bằng thịt gà, ô liu, ngô hạt và nhiều loại gia vị khác. Một số nơi có thể thay thế thịt gà bằng thịt bò.
Quindim: Là món tráng miệng được làm từ lòng đỏ trứng, đường, và vụn dừa xay.
Theo Hàn Ly (danviet.vn)
TỪ KHÓA
- món ăn hấp dẫn
- Khoai tây chiên giòn
- món ăn đường phố
- Sinh tố trái cây
- Bánh mì trắng
- Thịt xông khói
- sô cô la
17.10.2017 | 10:33 AM
Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh
Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.
17.10.2017 | 10:00 AM
Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài
Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.
09.10.2017 | 05:32 AM
Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới
"Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định
03.10.2017 | 12:42 PM
Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh
(NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.
Email:
NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY
Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ
Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email:
Bản quyền
thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).