Tôm đất khô giá bao nhiêu?

Từ lâu, tôm khô Cà Mau đã được biết đến là đặc sản nổi bật của người dân miền Tây. Các món ăn ngon từ tôm khô sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho hành trình khám phá các ẩm thực văn hóa vùng miền ở Việt Nam của bạn. Sự đa dạng của tôm khô làm bạn đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm địa chỉ mua tôm uy tín trên thị trường cũng như giá cả của các loại tôm khô. 

Đừng lo lắng quá, hôm nay NaGi sẽ cho bạn câu trả lời chính xác nhất về tôm khô loại 1 giá bao nhiêu kg và một địa chỉ cụ thể để mua đặc sản Cà Mau nhé!

Tôm khô loại 1 giá bao nhiêu tiền 1kg?

Tôm khô ngon được biết đến nhiều nhất ở các vùng biển như Khánh Hòa, Phú Yên, Vũng tàu, Cà Mau. Những tỉnh này nổi tiếng nhiều loại tôm khô ngon và ngọt nhưng hương vị đặc trưng nhất vẫn là ở Cà Mau. Để biết được tôm khô 1kg giá bao nhiêu thì trước hết mọi người cần tìm hiểu cách chế biến làm ra được con tôm ngon, đúng chất lượng. 

• Đầu tiên, người ta sẽ chọn những con tôm còn tươi sống, không phải tôm ươn hay tôm chết. Nguyên liệu làm tôm khô sẽ được làm từ nhiều loại như: Tôm biển, tôm đất, tôm sú hay tôm bạc,…
• Trước khi người ta bắt đầu chế biến thì phải trải qua công đoạn làm chín tôm. Tôm tươi được hấp chín và sau đó sẽ được bóc vỏ rồi đưa vào nơi làm khô.
• Với số lượng tôm ít, người dân sẽ tự làm bằng cách phơi dưới trời nắng gắt để cho ra những mẻ tôm khô ngon ngọt và thơm.
• Đôi khi thay vì phơi dưới nắng, tôm cũng được sấy trong lò chuyên dụng, phương pháp này giúp cho tôm không bị nhạt màu đồng thời  làm cho tôm khô đều hơn mà không bị ẩm mốc bên trong thân tôm.

Trên đây là mô tả sơ cách để người dân làm nên đặc sản tôm khô Cà Mau, vì phải trải qua các công đoạn hoàn toàn thủ công nên đa số giá tôm khô sẽ đắt hơn các loại khác. Tôm khô được bày bán rất nhiều các cửa hàng hay chợ hải sản ở miền Tây với nhiều giá khác nhau, đa số giá 1 kg tôm khô loại 1 sẽ dao động trong khoảng 2,000,000đ tuỳ vào thời điểm.

Bảng giá tham khảo tôm khô loại 1 cao cấp thượng hạng

Loại tôm

Giá 

Loại 1 Size nhỏ

khoảng 650.000  đến 750.000đ/1kg

Loại 1 Size trung

khoảng 1.000.000 đ/kg đến 1,600.000đ/1kg

Loại 1 Size lớn

1.500.000đ/1kg đến 2.000.000đ/1kg

Loại 1 Size đại

2.500.000đ/kg đến 3.000.000đ/1kg

Vì sao có sự chênh lệch về giá thành giữa các loại tôm khô? 

Tôm khô không chỉ có một loại mà nó có rất nhiều loại, từ giá bình dân đến cao cấp. Nhưng đa số chất lượng sẽ đi kèm với giá thành. Đôi lúc, mọi người sẽ thấy những loại tôm khô chỉ vài trăm ngàn 1 ký, nhưng cũng có loại tôm khô lên đến hơn 3.000.000/1 ký. Vì sao có sự chênh lệch về giá tôm khô như thế?

Sở dĩ tôm khô có sự chênh lệch như vậy là do kích thước, nguyên liệu cũng như độ tươi sống của các loại tôm. Đặc biệt, giá thành của tôm khô còn phụ thuộc vào thương hiệu chế biến để tạo ra chất lượng của tôm sau khi thành phẩm.
Tôm khô rẻ tiền đa phần làm từ các con tôm chết, đôi khi còn có mùi do bị ươn vì thế sẽ có một số loại tôm khi bạn ăn vào sẽ có mùi hôi, tanh khai nhưng có loại ăn vào rất ngọt, thơm. Còn tôm khô loại 1 thượng hạng được đánh bắt 100% từ thiên nhiên và phải trải qua nhiều công đoạn xử lý và chế biến nên chất lượng cũng sẽ khác.

• Tôm khô loại 1: Đây là loại tôm khô được chế biến từ tôm đất tự nhiên, được chọn lọc kỹ càng và chọn những con to nhất để chế biến.
• Tôm khô loại 2: Được chế biến từ tôm đất nhưng với kích thước nhỏ hơn tôm loại 1, tuy nhiên vẫn có chất lượng và hương vị rất tốt.
• Tôm khô loại 3: Loại này được chế biến từ tôm thể, thường dùng để nấu canh hoặc ăn sống.
• Tôm khô loại 4:  Đây là loại tôm nhỏ, thường dùng để nấu canh hoặc để chế biến các món ăn khác liên quan đến tôm khô.

Địa chỉ mua tôm khô Cà Mau ngon và chất lượng ở TP.HCM

Bạn muốn mua tôm khô Cà Mau để làm quà tặng người thân bạn bè và khách hàng  nhưng chưa biết địa chỉ nào để mua được tôm đất khô ngon, chất lượng và giá cả phải chăng ở TP.HCM? Nếu bạn đang phân vân về chất lượng tôm khô hoặc độ an toàn và vệ sinh hay giá cả thì bạn yên tâm nhé vì NaGi có đầy đủ các yếu tố mà bạn nên tin tưởng lựa chọn.

NaGi nổi tiếng là cơ sở chuyên cung cấp sỉ và lẻ tất cả các loại đặc sản ở khu vực Nam Bộ. Ngoài ra, NaGi cũng cung cấp nhiều loại sản phẩm khác có liên quan đến tôm như: khô mực, khô cá sặc, khô cá lóc đồng,...

Sản phẩm của nhà NaGi được kết hợp với các cơ sở sản xuất ở Cà Mau với các tiêu chuẩn chất lượng cao như VSATTP, kiểm nghiệm sản phẩm, đạt chuẩn HACCP, OCOP. Tại đây, tôm khô sẽ được chế biến hoàn toàn bằng thủ công bởi người dân Cà Mau nhằm mang lại các đặc sản tự nhiên, không sử dụng phẩm màu nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon ngọt của tôm.

Với cam kết tôm sạch được tuyển chọn từ những con tôm ngon chất lượng với vị ngọt hấp dẫn, NaGi là nơi bạn nên ghé qua để chọn cho mình những sản phẩm ưng ý nhất mà không phải lo các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khoẻ của mình.

Đặc biệt, NaGi luôn có thêm hướng dẫn sử dụng và công thức chế biến theo từng loại đặc sản ở trên https://nagifood.vn/ để bạn có thể bổ sung vào thực đơn của mình đa dạng hơn.

Những lưu ý cần biết để chọn mua được tôm khô loại 1 ngon

Hiện nay trên thị trường bán tôm khô Cà Mau không hiếm nhưng nếu không tìm hiểu kỹ, bạn sẽ rất dễ mua phải những sản phẩm kém chất lượng với giá cả “trên trời”. Vì vậy, NaGi sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm để bạn biết được cách mua tôm khô chất lượng để có thể chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm ngon nhé!

• Tiêu chuẩn để lựa chọn tôm khô ngon chất lượng đầu tiên là tôm phải đẹp về hình thức, vị ngọt dai, không có mùi hôi tanh, không bị chai cứng hay có sạn cát khi ăn và chế biến nấu nướng.
• Tôm khô được chế biến từ tôm tươi chất lượng sau khi phơi xong sẽ có màu rất đẹp không bị tái nhạt. Màu sắc có màu đỏ đẹp tự nhiên, không phải loại nhuộm phẩm màu.
• Tôm khô nếu được chế biến từ tôm tươi còn sống thường sẽ có hình dáng cong, vì nếu con tôm chết khi qua công đoạn luộc hấp nó sẽ duỗi dài ra.
• Tôm tươi sau khi luộc và phơi khô lại khi lột bỏ đầu tôm, vỏ tôm, thậm chí cắt bỏ sống lưng phần có đường phân đen chạy dọc đi. 
• Bình thường giá tôm tươi trên thị trường hiện nay loại nhỏ nhất, giá rẻ nhất cũng đã từ 120.000đ/1kg. Để chế biến ra được 1kg tôm khô phải mất ít nhất từ 8 - 10kg tôm tươi mà giá tôm khô rẻ tất nhiên là đồ kém chất lượng rồi.

Nếu bạn không phải là người bản địa và chưa có nhiều kinh nghiệm lựa chọn tôm khô loại ngon thì NaGi đã chia sẻ cho bạn tham khảo, hi vọng sẽ hữu ích với bạn.

Lời kết

Qua bài viết này, NaGi đã chia sẻ cho các bạn biết được Tôm khô 1kg giá bao nhiêu tiền cũng như địa chỉ bán tôm khô uy tín chất lượng. Bạn muốn mua hoặc tư vấn các đặc sản để tặng bạn bè, người thân thì đừng quên liên hệ với NaGi tại: