Thế nào là nước sôi già

Nước sôi già thì cho khúc thứ nhất, đợi nước sôi lại mới bỏ tiếp khúc thứ hai... Bạn cũng lưu ý đổ bỏ nước ướp cá đi, không dùng.

Cho cá vào ngay từ đầu lúc, nước còn lạnh sẽ khiến canh bị tanh và cá ăn cũng không ngon, có thể bị nát thịt. Cho cá vào lúc nước vừa sôi cũng có thể khiến canh bị tanh phần nào.

Câu 8:Trước khi làm món thịt kho nước dừa hoặc thịt kho Tàu, có nên cho thịt vào tủ lạnh không?

Thế nào là nước sôi già

Ảnh: Wikimeovat

a. Có.

b. Không