Sữa đậu nành tự làm bảo quản được bao lâu

Sữa đậu nành là một thức uống thơm ngon, đổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong mỗi loại chế phẩm từ sữa đậu nành lại có cách sử dụng và bảo quản khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc về sử dụng và sữa đậu nành để được mấy ngày. 

Sữa đậu nành để được mấy ngày? 

Bạn đã biết, nhờ tác dụng tuyệt vời đến từ sữa đậu nành mà nó được biến thành nhiều loại chế phẩm với thời hạn sử dụng khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Hiện nay trên thị trường có 3 loại sản phẩm sữa điển hình từ đậu nành là Sữa đậu nành đóng hộp, sữa đậu nành tươi bán ở các tiệm và các loại sữa đậu nành tự làm.

Sữa đậu nành đóng hộp

Đây là sản phẩm được sản xuất trên dây truyền hiện đại với số lượng lớn và kích thích người dùng bởi nhiều hương liệu tạo mùi vị. Có thể kể đến sự kết hợp thơm ngon với mè đen, hạt óc chó, hương dưa lưới… 

Sản phẩm này được tiêu thụ nhanh với số lượng lớn vì người tiêu dùng có thói quen dự trữ nó trong nhà để sử dụng khi cần. Bởi vậy, hạn sử dụng của nó thường trong khoảng 6 tháng do nhà sản xuất quy định và in rõ trên bao bì sản phẩm. 

Sữa đậu nành tươi

Nhiều bạn không phải là fan của sữa đậu nành có thể chưa biết đến loại sữa hạt này.  Đây là loại sữa được đóng chai hoặc túi để sử dụng. Thường bán ở các cửa hàng nước giải khát nhanh, trường học, hay các nhà làm đậu. 

Sữa đậu nành tươi thường giữ được hương vị béo ngậy, thơm đặc trưng của hạt đậu nành sau khi xay. Hạn sử dụng của nước đậu nành tươi là 2-3 ngày và nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sản xuất sữa đậu nành tươi hiện chưa có quy chuẩn về an toàn vệ sinh và chất lượng nên nhiều cơ sở vẫn còn hiện tượng làm ẩu, làm bẩn. Bạn nên lựa chọn cơ sở sản xuất uy tín để sử dụng

Sữa đậu nành tự nấu

Nhiều chị em lo sợ sữa đậu nành mua từ bên ngoài về không đảm bảo nên đã tự làm sữa tại nhà với những dụng cụ đơn giản chứ không chọn sản phẩm mua ở bên ngoài. Nếu làm nhiều, bạn nên có chiếc máy xay đậu nành.

Sữa đậu nành tự nấu đảm bảo được yếu tố vệ sinh và chất lượng nhưng hạn sử dụng lại ngắn, chỉ trong 1 ngày nên các bà mẹ thường không có đủ kiên trì làm nó mỗi ngày. Nhiều độc giả vẫn còn băn khoăn rằng sữa thực vật có để qua đêm được không thì BẾP khuyên rằng bạn chỉ nên sử dụng trong ngày mà thôi. 

Cách bảo quản sữa đậu nành 

Với mỗi loại sữa đậu nành thì có cách bảo quản khác nhau, nhưng nó cũng bị chi phối khá nhiều bởi thói quen sử dụng của người dùng. 

Sữa đậu nành đóng hộp có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, người dùng thích bảo quản sữa đóng hộp trong tủ lạnh vì nó mang lại cảm giác mát, ngon hơn bình thường. 

Sữa đậu nành tươi và sữa đậu nành tự làm gần như có cách bảo quản giống nhau. Bởi là sản phẩm ngắn hạn nên cách tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, bạn không nên  thay đổi môi trường bảo quản sữa liên tục vì nó ảnh hưởng đến chất lượng sữa. 

Sử dụng sữa đậu nành bạn cần lưu ý những gì? 

Đậu nành có thực sự tốt cho sức khỏe? Bên cạnh việc am hiểu về thời hạn sử dụng của sản phẩm, bạn nên trang bị cho mình một cách sử dụng sữa đậu nành đúng để tránh được những tác hại mà nó mang lại.

• Không nên dùng sữa đậu nành cho những người đang điều trị bệnh ung thư vì đậu nành có chất tiết ra kích thích tế bào ung thư phát triển
•  Không dùng sữa đậu nành khi đói và không dùng quá nhiều trong cùng 1 ngày.
• Không dùng sữa đậu nành chung với mật ong, đường đỏ, trứng hay thuốc.
• Không dùng sữa đậu nành được để trong bình giữ nhiệt.
• Không dùng sữa đậu nành cho phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em dưới 18 tuổi

Bài viết trên đây của Tapchinhabep.net đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về sữa đậu nành để được mấy ngày và mang đến cho bạn mẹo hay về cách bảo quản và lưu ý cần thiết khi sử dụng. Hy vọng nó giúp thói quen sử dụng sữa đậu nành của bạn mỗi ngày một tốt hơn! 

>> Thực đơn 7 ngày không chán với 7 món ăn chế biến từ đậu phụ siêu ngon

_Xanh_

Tự làm sữa đậu nành xong bạn có thể để trong tủ lạnh bảo quản được bao nhiêu lâu?

Hỏi: Tôi đang học công thức làm sữa đậu nành. Do số lượng lớn nên phải bảo quản tủ lạnh dùng dần cho cả gia đình, theo anh chị sữa đậu nành có thể cất vào tủ lạnh được bao lâu thì mới hỏng?

Kim Khánh - Ninh Bình

Trả lời

Theo kinh nghiệm, sữa đậu nành sau khi đun sôi nên để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh. Thông thường, sữa đậu nành có thể để tủ lạnh được 1-2 ngày nhưng do để ở ngăn mát nên sẽ không đảm bảo được sự an toàn, nên cách tốt nhất là anh chị và gia đình nên sử dụng ngay trong vòng 1 ngày (24 tiếng đồng hồ). 

Để sữa ngon và có thể bảo quan được lâu thì dụng cụ làm sữa, nấu sữa cần được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng. 

Sau đó, khi sữa nấu chín, chuẩn bị cho vào chai lọ hoặc bình chứa thì các dụng cụ này cũng cần được rửa sạch và phơi khô ráo trước đó.

Theo kinh nghiệm, không nên chứa sữa đậu nành vào các chai nhựa vì sẽ làm mất mùi và gây độc. Anh chị nên chọn các bình, chai thủy tinh để đựng sữa. Chai thủy tinh cũng giúp sữa được bảo quản lạnh tốt hơn. 

Bạn có thích bài viết này không? Đừng vội thoát trang, vui lòng xem thêm các bài viết khác có thể bổ sung thông tin mà bạn đang cần tìm kiếm. Nếu bạn chia sẻ link bài viết lên Facebook, có thể mọi người sẽ thích