Ngô chiên bơ mua ở đâu Singapore

bởi Kim Tuyến Malie

Thu, 10 Jan 2019 11:59:00 GMT

Ngô tẩm bột chiên bơ là món mở đầu bàn nhậu nổi danh xứ Bắc. Còn bắp chiên lắc phô mai lại được lòng những tín đề ăn vặt phía Nam. Còn gì bằng khi thêm hai món ăn quen thuộc nhưng cũng mới lạ này vào thực đơn ăn vặt và tiệc tùng dịp đầu năm này? Lưu ngay cách làm các món ngon từ bắp (ngô) này ngay nhé.

Ngô tẩm bột chiên bơ là món mở đầu bàn nhậu nổi danh xứ Bắc. Còn bơ chiên lắc phô mai lại được lòng những tín đề ăn vặt phía Nam. Còn gì bằng khi thêm hai món ngon từ bắp quen thuộc nhưng cũng mới lạ này vào thực đơn ăn vặt và tiệc tùng dịp đầu năm này?

Những món ăn từ ngô đang được mọi người nhiệt tình "lăng xê". Vậy tại sao chúng ta không mở đầu năm mới với món ăn vặt tuyệt vời từ ngô? Cooky sẽ giới thiệu cho bạn 2 món ăn vặt từ ngô vô cùng ngon, đảm bảo thử qua một lần sẽ gây nghiện ngay: ngô tẩm bột chiên giòn và bắp chiên lắc phô mai.

Ngô tẩm bột chiên bơ - món khai vị mở đầu câu chuyện trên bàn tiệc

Ở miền Bắc, đặt biệt là Hà Nội. Ngô tẩm bột chiên bơ là một món khai vị tuyệt vời dành cho các buổi tiệc hay bàn nhậu.  Ngô chiên bơ thơm lừng, lớp bột áo ngoài giòn tan rôm rốp. Ngô chiên bơ là món ăn "vui miệng" trong khi đợi món chính được dọn lên. 

Mùi thơm béo ngậy, ngọt tự nhiên và sự giòn tan của món ăn này sẽ làm bạn nhai mãi, đến khi nào hết veo một đĩa mà không hay.

Nguyên liệu làm ngô tẩm bột chiên bơ tại nhà:

• 500 gr hạt ngô Mỹ 
• 100 gr bột chiên giòn 
• 100 gr bột bắp 
• 100 gr bột năng 
•  30 gr bột Lion custard 
• 1 cái lòng trắng trứng gà 
• 1 muỗng canh hạt nêm 
•  30 gr bơ lạt 
•  300 ml dầu ăn 

Cách làm ngô tẩm bột chiên bơ tại nhà:

Bước 1: Ngô Mỹ tách lấy hạt. Đun một nồi nước sôi, cho ngô vào luộc 3 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Trong lúc còn nóng, cho ngô ra tô rồi nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm và trộn đều, ướp 5 phút để hạt ngô có vị mặn ngọt đậm đà hơn(nếu bạn thích vị ngô ngọt hơn thì ngoài hạt nêm có thể trộn thêm với ngô 1 ít đường).

>> Xem thêm: Cách tách hạt bắp khỏi lõi nhanh và đơn giản nhất

Sau đó trộn thêm vào tô ngô 1 cái lòng trắng trứng gà để giúp ngô dễ áo bột chiên và khi chiên giòn hơn (có thể dùng lòng đỏ trứng nhưng dễ khiến hạt ngô cháy và không giữ được độ giòn lâu sau khi chiên). 

Bước 2: Pha hỗn hợp bột chiên giòn để áo vào ngô gồm 100gr bột chiên giòn, 100gr bột bắp, 100gr bột năng, 30gr bột Lion custard, cho tất cả vào tô sau đó trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào tô hạt ngô đã áo lòng trắng trứng, đảo đều cho tất cả ngô đều áo 1 lớp bột chiên.

Tiếp theo rây hạt ngô qua rây để lượt bỏ bớt những phần bột thừa.

Lưu ý: Nếu không lượt dầu mà cho ngô vào chiên luôn thì bột thừa này dễ cháy đen dễ làm cho ngô chiên bị dính những cặn đen không đẹp mắt.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho ngô lăn bột vào chiên khoảng 3 phút sau đó cho thêm 30gr bơ lạt vào, chiên thêm 2 phút nữa thấy ngô vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

>> Xem thêm: Phân biệt các loại bơ trong làm bánh và nấu ăn cho người mới

Chỉ với 3 bước nhanh chóng, bạn đã có ngay món ăn khai vị tuyệt vời của giới trẻ Hà Thành rồi đấy!

Ngô chiên lắc phô mai - món ăn vặt đậm chất Sài Gòn

Những món chiên và lắc phô mai béo ngậy luôn làm giới trẻ Sài Thành nói riêng và cả nước nói chung bấn lọa. Thử tưởng tượng những xâu bắp chiên ngọt lịm và thơm lừng áo một lớp phô mai béo ngậy mằn mặn hấp dẫn đến thế nào?

Chỉ với khoảng 20 phút, bạn sẽ có ngay 1 mẻ bắp chiên lắc phô mai béo ngậy thiết đãi bạn bè rồi.

Nguyên liệu làm ngô chiên lắc phô mai tại nhà:

• 500 gr ngô Mỹ 
• 50 gr bột phô mai (bột phô mai lắc)
• 300 ml dầu ăn 

Cách làm ngô chiên lắc phô mai tại nhà:

Bước 1: Ngô Mỹ cắt thành những khúc ngắn khoảng 7-10cm. Đun sôi 1 nồi nước, cho bắp vào luộc 3 phút sau đó vớt ra để nguội bớt.

Dùng que tăm xiên vào từng hàng ngô rồi dùng dao hoặc tay tách ra thành những que xiên ngô như hình. Làm lần lượt cho đến hết.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, chia ngô ra làm 2 - 3 lần chiên. Mỗi lần chiên khoảng 3 phút cho bắp giòn đều. Sau khi chiên vớt ngô ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Khi ngô ráo bớt dầu nhưng vẫn còn hơi ấm, cho những xiên ngô vào tô, rắc bột phô mai lên rồi xóc đều cho bột phô mai áo đều một lớp mỏng quanh xiên ngô.

Đây là 2 món ngô chiên kinh điển vô cùng thích hợp để ăn vặt, khai vị tiệc hoặc dùng trên bàn rượu. Hãy tận dụng ngay mùa Tết này để trổ tài với 2 món ăn vặt từ ngô chiên nhé! 

Có thể bạn quan tâm:

Xem nội dung đầy đủ

Mã giảm giá cho Shop

Tiết kiệm hơn khi áp dụng mã giảm giá của Shop. Liên hệ với Shop nếu gặp trục trặc về mã giảm giá do Shop tự tạo.

10% GIẢM

Mã: SVP045499

Giảm tối đa: 10k

HSD: 01-07-2022

Mã giảm giá cho Shop

aquafoodmydinh

Tôm viên chiên Kitkool/ Chả tôm viên xiên que/ ăn vặt, thả lẩu, nướng/Ship hỏa tốc Hà nội

Viên xiên rau củ hải sản Kitkool/ ăn vặt, thả lẩu, chiên nướng/Ship hỏa tốc Hà nội

Gà ủ muối hoa tiêu/gà hun khói dai ngon nửa con đậm đà kèm nước chấm/ tiện lợi bữa nhậu, ăn liền, Now ship Hà Nội

Gà ủ muối xông khói/gà hun khói dai ngon nửa con đậm đà kèm nước chấm/ tiện lợi bữa nhậu, ăn liền, Now ship Hà Nội

Chân gà rút Xương gói 1kg

Sủi cảo nhân thịt HACAO / há cảo nhân thịt FOSECA dùng hấp chiên, thả lẩu vô cùng tiện lợi

Nem chua rán/ Nem chua Thịt Ngon lăn bột chiên xù, hộp 20 chiếc phù hợp ăn vặt, ăn nhậu, sỉ lẻ giá gốc, ship Now Hà Nội

Chả cá đậu hũ phô mai/đậu hủ phô mai dùng làm viên thả lẩu, xiên que, chiên, nấu, hấp, xào siêu ngon.

Chi tiết sản phẩm

0

Gửi từ

Lưu ý: BÊN MÌNH NHẬN SHIP HỎA TỐC QUA ĐƠN VỊ VẬN CHUYỂN NOW VÀ GRAB NỘI THÀNH HÀ NỘI. HÀNG ĐI TỈNH CHỈ NHẬN GIAO SỈ, KHÁCH LẤY SỈ VUI LÒNG GỌI HOTLINE ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VẬN CHUYỂN ______________________________ Ngô chiên bơ tẩm bột sẵn/ ngô ngọt chiên bơ tẩm bột giòn thơm, sỉ lẻ nhà hàng, quán bia, ship hỏa tốc Hà Nội ✅ MÔ TẢ SẢN PHẨM Ngô chiên bơ tẩm bột sẵn hộp 500g - Thành phần: Bắp Mỹ ngọt (bắp tươi qua cấp đông nhanh) - Cách bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C - HDSD: Bắp hạt cấp đông không cần rã đông trước khi nấu. Trường hợp rã đông có hiện tượng mềm nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng. Sau khi nấu hoặc xào vẫn bình thường như bắp tươi. Nếu không sử dụng hết thì cho vào ngăn đá tủ lạnh sử dụng tiếp. Dùng để chiên, xào hoặc nấu súp - Quy cách sản phẩm: Hộp 500g - Xuất xứ: Việt Nam - HSD: 6 tháng ______________________________ 👑👑AQUAFOOD - TỔNG KHO THỰC PHẨM MIỀN BẮC👑👑 🚩CHUYÊN CUNG CẤP SỈ LẺ NGUYÊN LIỆU LẨU NƯỚNG NHÀ HÀNG GIÁ GỐC ✅ Cam kết tại AQUAFOOD - Là tổng kho nguyên liệu thực phẩm cho nhà hàng lớn và uy tín nhất miền Bắc. - Uy tín được đảm bảo qua hàng trăm đơn hàng và được bày bán tại chuỗi cửa hàng thực phẩm tại Hà Nội. - Sản phẩm tại tổng kho luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy tờ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. - Khi mua sản phẩm của AQF, khách hàng cứ kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng. Chỉ cần bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm của AQF, bạn cứ từ chối nhận hàng. Chúng tôi sẽ mang về mà không thu thêm bất kỳ khoản phí gì ạ. - Thực Phẩm đa dạng 100 chủng loại, phục vụ ship hỏa tốc từ 100g đến 1 TẠ thậm chí đầu TẤN cho mọi người mọi nhà, nhà hàng quy mô lớn nhỏ. - Cam kết giá sỉ lẻ đều rẻ nhất miền Bắc. - Tuyển sỉ và CTV toàn quốc, hàng luôn có sẵn tại hệ thống cửa hàng của AQF. ✅Hệ Thống Chuỗi Cửa Hàng Aqua Food: - 34 Nguyễn Phúc Lai, Đống Đa, Hà Nội - - 319 Hồng Mai, Quỳnh Lôi, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 24 Nguyễn Hoàng - 60 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy - 322 Nhân Mỹ, Mỹ Đình 💚💚 SỈ GIÁ TỔNG KHO LIÊN HỆ HOTLINE 0376267999 💚💚 #Aquafood #tongkhomienbac #launuong #dealhot #freeship #nowship #nhautaigia #anvat #sỉ_đồ_ăn_vặt #ngô_chiên_tẩm_bột #ngô_ngọt_chiên_bơ #ngô_chiên_mỡ_hành #ngochien #Ngô_chiên

Xem tất cả

m*****7

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

2021-07-09 14:47

canhcanh1997

2021-12-29 12:06

vumaihoa2610

2021-09-28 01:18

Các sản phẩm khác của Shop

Xem tất cả

Gà ủ muối hoa tiêu/gà hun khói dai ngon nửa con đậm đà kèm nước chấm/ tiện lợi bữa nhậu, ăn liền, Now ship Hà Nội

Gà ủ muối xông khói/gà hun khói dai ngon nửa con đậm đà kèm nước chấm/ tiện lợi bữa nhậu, ăn liền, Now ship Hà Nội

Chân gà rút Xương gói 1kg

Sủi cảo nhân thịt HACAO / há cảo nhân thịt FOSECA dùng hấp chiên, thả lẩu vô cùng tiện lợi

Nem chua rán/ Nem chua Thịt Ngon lăn bột chiên xù, hộp 20 chiếc phù hợp ăn vặt, ăn nhậu, sỉ lẻ giá gốc, ship Now Hà Nội

Chả cá đậu hũ phô mai/đậu hủ phô mai dùng làm viên thả lẩu, xiên que, chiên, nấu, hấp, xào siêu ngon.

Viên thả lẩu bánh chả mực xoắn ống/ nhím biển xoắn Lacusina dùng nhúng lẩu, xiên que, chiên, hấp, nấu, xào

Viên thả lẩu thập cẩm/ set combo viên mix thả lẩu/ dùng nhúng lẩu, xiên que, chiên, hấp, nấu, xào

Tôm hình Surimi/ Viên chiên tôm định hình Ô Ngon dùng cho món mì trộn indomie, xiên que chiên, thả lẩu, ăn

Ba chỉ bò Mỹ Excel/ ba rọi bò Úc thái cuộn, thái dải nhúng lẩu, nướng, nấu phở khay 500g ship Hà Nội

LẠP XƯỞNG TƯƠI ĐÔNG PHƯƠNG/LẠP XƯỞNG LACUSINA THƠM NGON CHUẨN VỊ (ĐỒ ĂN VẶT) Now ship, Grab ship

Khoai lang kén vừng đen gói 250g giòn thơm chiên vàng ăn vặt siêu ngon

Cánh gà khúc giữa (~22-27 chiếc) dùng cho chiên mắm, chiên xù, sốt cay, nướng BBQ. NowShip, GrabExpress

Viên xiên rau củ hải sản Kitkool/ ăn vặt, thả lẩu, chiên nướng/Ship hỏa tốc Hà nội

Xúc xích Winner dùng chiên, nướng, ăn vặt, thả lẩu thơm ngon