Khi nhắc đến socola tươi được yêu thích nhất hành tinh thì không thể không nhắc đến 5 loại socola tươi tuyệt hảo dưới đây:
Nama Chocolate
Đầu tiên là phải kể đến loại socola tươi được yêu thích nhất đến từ Nhật Bản, với tên gọi Nama Chocolate hay còn gọi là Socola Tươi Truyền Thống. Cái cảm giác mát lạnh, mềm mịn tan ngay trong miệng sẽ khiến thực khách khó lòng mà quên được.
Socola Tươi Truyền Thống Nhật Bản Ảnh: Chocoko
Ngày nay, Nama Chocolate rất đa dạng về chủng loại, đặc biệt là Matcha Nama Chocolate luôn được nhiều người yêu thích.Vượt ra khuôn khổ của Nhật Bản, Nama Chocolate trở thành một món ăn biểu trưng của văn hóa xứ sở mặt trời mọc.
Socola Tươi Matcha Ảnh: Chocoko
Socola tươi Truffle
Đó không phải là Socola nấm mà là những thanh Socola tươi xấu xí, có vỏ ngoài vô cùng xù xì nhưng bên trong chứa đựng hương vị quyến rũ cả thế giới. Nguyên do chính là Socola tươi Truffle sẽ tan ngay trong miệng bạn khi cắn miếng đầu tiên, tạo nên cảm giác mát lạnh lan nhanh trong vòm miệng.
Để có được điều này, nhân của Socola Truffle được làm từ kem trộn với Socola đen truyền thống hảo hạng. Hiện nay, một số nước thay thế hỗn hợp nhân này bằng kem, caramen hoặc kẹo cứng,
Socola tươi Parline
Không chế biến đơn giản như Socola tươi Truffle, Socola tươi Parline được làm từ những loại hạt giàu dinh dưỡng như óc chó, hạnh nhân. Bên ngoài chính là sự kết hợp giữa siro đường và bột cacao nguyên chất. Chính điều này đã tạo nên một mùi vị ấn tượng nhiều tầng lớp khi thưởng thức.
Với Socola tươi Parline ở Pháp sẽ có hương vị khác khi được làm bằng hạnh nhân và đường caramen. Trong khi đó Socola tươi Parline ở Bỉ có nhân kem lỏng bên trong và vỏ Socola cứng bên ngoài.
Socola tươi Ganache
Mùi vị nồng nàn là đặc trưng không thể nhầm của Socola tươi Ganache được làm công phu với công đoạn lên men ca cao tự nhiên. Riêng nhân kem còn được làm bằng cách ủ nóng đặc biệt. Theo đó, khi thưởng thức loại Socola tươi Ganache, chúng sẽ tan đều trong miệng, tạo nên một mùi thơm tho khó có thể cưỡng lại được.
Chưa kể sau khi ủ nóng, Socola tươi Ganache còn có sự mềm mịn không có một loại Socola tươi nào có thể sánh bằng. Khi kết hợp với rượu, mùi thơm của chúng lại càng quyến rũ nồng nàn. Ở Bỉ, Socola tươi Ganache có mùi vị nồng nàn hơn vì sử dụng tới 2 phần Socola và một phần kem.
Socola tươi Butter & Cream
Dáng vẻ bề ngoài mềm mịn chính là đặc điểm nhận dạng của Socola tươi Butter & Cream vì chúng khá nhạy cảm với môi trường xung quanh. Nguyên do chính là Socola tươi Butter & Cream được làm từ những nguyên liệu dễ tan chảy như vani, bơ, kem,
Tất nhiên, ngoài những thành phần trên, loại Socola tươi Butter & Cream không sử dụng các loại nguyên liệu nào khác nên bạn có thể dễ dàng cảm nhận được sự ngọt ngào của chúng khi nếm thử lần đầu tiên.
Bạn đã nếm thử hết các loại Socola tươi được yêu thích nhất chưa? Nếu bạn yêu thích Nama Chocolate hãy đến ngay với Chocoko để nếm thử loại socola tươi đặc biệt này nhé.
Chocoko tổng hợp