Whipping cream là gì? Whipping cream giá? Whipping cream mua ở đâu? Tự làm Whipping cream tại nhà liệu có khó? Đây chắc hẳn là những thắc mắc chung của rất nhiều người khi quan tâm về loại nguyên liệu này. Cùng tham khảo một số thông tin trong bài viết dưới đây do Disney Cooking tổng hợp để tìm lời đáp cho từng câu hỏi trên nhé. Show
Whipping cream được nhiều người biết đến là một nguyên liệu quan trọng góp mặt trong nhiều loại bánh và món ăn quen thuộc. Thế nhưng, xoay quanh về Whipping cream còn nhiều điều thú vị mà bạn chưa biết đấy. Vậy cụ thể, Whipping cream là gì, chế biến, sử dụng, bảo quản ra sao, mua ở đâu, giá bán như thế nào? Whipping cream là gì? Nhiều người thắc mắc Whipping Cream là gì? (Ảnh: Internet) Kem whipping cream là gì? Whipping cream là tên gọi dùng để chỉ hỗn hợp kem sữa béo chứa một lượng chất béo đáng kể (38 – 40%, số liệu ghi trên bao bì). Hỗn hợp này được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường. Người ta thường phân whipping cream thành 2 loại: wưhipped cream (kem đã đánh bông) và whipping cream (kem tự đánh bông). Tuy nhiên, whipping Cream được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhiều hơn cả. Bởi khi dùng loại này, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích và mục đích sử dụng của mình. Cách làm whipping cream tại nhà bằng sữa tươi đơn giảnCách làm Whipping Cream tại nhà tương đối đơn giản (Ảnh: Internet) Nguyên liệu:
Thực hiện:Đầu tiên, bạn cho sữa tươi và bơ vào chung nồi, bắc lên bếp đun, điều chỉnh lửa vừa. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, bạn tắt bếp. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trên vào âu, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao để hỗn hợp bông lên. Quan sát thấy kem hơi bông cứng tạo thành những đường gợn nhẹ thì dừng thao tác. Sau đó, để hỗn hợp trên trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ là đã có thể sử dụng. Đó là cách làm whipping cream đơn giản, nhanh chóng. Whipping cream mua ở đâu “đạt chuẩn” an toàn, uy tín và chất lượngWhipping Cream giá bán đa dạng tùy thuộc vào từng loại, định lượng (Ảnh: Internet) Nếu thắc mắc whipping cream mua ở đâu? Bạn có thể tìm đến các siêu thị, cửa hàng chuyên dụng cụ và nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc. Các loại Whipping cream được sử dụng phổ biến như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President… với nhiều mức giá khác nhau. Whipping cream giá bao nhiêu, công dụng và cách bảo quản tại nhàWhipping cream giá:Bạn có thể tham khảo mức giá bán của whipping cream trên thị trường hiện nay, cụ thể:
Cách sử dụng whipping cream anchorWhipping Cream thường được dùng làm bánh mousse, caramen, pudding, cupcake, kẹo socola tươi hoặc kẹo caramen… Ngoài ra, loại kem này còn được dùng trang trí trên mặt bánh kem, làm pha chế các loại thức uống như cà phê, sữa lắc, cocktail, kem sundaes, … Whipping Cream ứng dụng trong pha chế (Ảnh: Internet) Cách bảo quản whipping creamWhipping cream có độ tan chảy rất nhanh. Vì thế, bạn nên bảo quản loại kem sữa béo này trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, bạn cũng nên đậy kín nắp, bọc trong túi nilon sau khi sử dụng mới đưa vào tủ lạnh. Thông thường, whipping cream có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5 – 7 ngày. Whipping Cream ứng dụng làm bánh (Ảnh: Internet) Trên đây là tất tần tật thông tin về whipping cream giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về loại kem sữa béo này. Hi vọng, qua bài viết này, bạn không chỉ biết whipping cream là gì? mà còn giải đáp những thắc mắc về cách tự làm, địa điểm mua chất lượng, giá bán tham khảo. Từ đó, bạn có thể tự tin ứng dụng whipping cream vào chế biến món ăn, làm bánh, pha chế thành công. Để biết thêm các kiến thức về nghề bếp bạn có để lại thông tin ở dưới.
Những ai thích làm bánh và đồ tráng miệng thì chắc chắn thường xuyên phải mua Whipping Cream (kem sữa tươi). Vậy Whipping Cream mua ở đâu? Tất cả thông tin ở ngay dưới đây!
Whipping cream (hay còn gọi là kem sữa béo) là một nguyên liệu thiết yếu khi làm bánh hoặc đồ ngọt. Ngoài mục đích làm tăng hương vị béo ngậy cho món ăn, Whipping Cream còn có nhiệm vụ làm trang trí thẩm mỹ. Vậy nên mua Whipping Cream ở đâu? Ủa em, hãy để GiaiNgo điểm ngay các thông tin chi tiết ở bài viết dưới đây! Whipping Cream mua ở đâu?Bạn có thể mua Whipping Cream ở các siêu thị lớn, cửa hàng chuyên dụng cụ và nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc. Mặt khác, hiện nay, bạn cũng có thể mua nó ở trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada,… Các loại Whipping Cream được sử dụng phổ biến như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President,… Kem tươi dạng xịt mua ở đâu?Kem tươi dạng xịt có thể mua được tại các siêu thị lớn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua kem tươi dạng xịt tại các tiệm chuyên về nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc. Bạn có thể tìm thấy kem tươi dạng xịt ngay cạnh Whipping Cream vì hai sản phẩm này thường có mặt cạnh nhau trong các gian hàng ở siêu thị. Whipping Cream mua ở siêu thị nào?Whipping Cream có thể mua được ở các siêu thị như VinMart, Go, BigC, E-Mart, CoopMart, Bách Hóa Xanh, Mega Market, Lotte Mart,… Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý hạn sử dụng của sản phẩm để tránh mua phải hàng cũ, hàng gần hết hạn. Whipping Cream bao nhiêu tiền?Tùy vào các thương hiệu khác nhau mà Whipping Cream có giá cả khác nhau. Tuy nhiên giá của một hộp Whipping Cream sẽ nằm trong khoảng từ 40.000 – 150.000 vnđ/hộp 200ml. Đối với hộp 1 lít thì có thể từ 100.000 – 200.000 vnđ/hộp. Sau đây, GiaiNgo sẽ đề cập một số thương hiệu Whipping Cream khá nổi tiếng được bán nhiều trên thị trường và các siêu thị để bạn có thể tham khảo:
Cách bảo quản Whipping CreamCách bảo quản Whipping Cream đúng cách nhất là cho hộp kem vào trong ngăn mát tủ lạnh ngay khi bạn dùng xong. Đối với Whipping Cream mua sẵn, bạn sẽ thấy hạn sử dụng ghi trên bao bì. Khi đã mở nắp ra thì thường chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tuần. Mặt khác, bạn nhớ đậy kín (đóng nắp) kem sữa tươi khi bảo quản trong tủ lạnh để không bị lẫn mùi từ thực phẩm khác. Một lưu ý nhỏ là bạn không nên cho vào ngăn đá để tránh kem bị tách nước. Những món ngon dùng với Whipping CreamBạn có thể dùng Whipping Cream với rất nhiều món để tăng độ “mlem mlem” như:
Một số người khi làm đồ uống mà cần kem sữa tươi trang trí thì sẽ mua luôn Whipped Cream (là kem tươi dạng xịt) cho tiện. Vì loại kem này đã có đường và được đánh bông sẵn, chỉ cần dùng ngay là được. Thật tiện lợi nhỉ? Cách làm kem bơ mềm mịnGiaiNgo sẽ mách nhỏ bạn cách làm kem bơ mềm mịn, không bị dằm đá – món ăn đơn giản sử dụng Whipping Cream tại gia: Bước 1: 3 trái bơ mua về rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, cắt làm tư (Có thể thêm hoặc bớt bơ tùy theo bạn muốn làm bao nhiêu). Bước 2: Cho bơ đã cắt vào cối xay, 3 muỗng cốt dừa (nếu có), 150ml sữa tươi (không đường), 190ml sữa đặc. Đậy nắp và xay trong 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn (không còn lợn cợn). Bước 3: Chuẩn bị một tô sạch, cho 200ml Whipping Cream vào. Đánh cho đến khi kem bông lên và tạo chóp cứng (lưu ý đừng đánh quá lâu sẽ khiến kem tách nước, cũng đừng đánh kem bị lỏng quá). Bước 4: Cho hỗn hợp bơ xay được xay nhuyễn vào kem đã đánh bông; sau đó dùng phới dẹt trộn đều từ dưới lên trên để hỗn hợp bơ và kem hòa trộn vào nhau (bạn có thể cho từ từ hỗn hợp bơ vào và khuấy nhẹ nhàng tránh kem bị tách nước). Bước 5: Đổ vào khuôn, dàn đều kem trên bề mặt và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Tiến hành làm đông trong 6 – 8 tiếng. Sau đó, bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức. Bạn lấy kem ra trước 10p để kem mềm, khi ăn rắc chút đậu phộng rang, hoặc dừa khô, dừa nạo sợi để thêm phần hấp dẫn. Cách làm kem tươi tại nhà đơn giản nhấtSau đây, GiaiNgo sẽ chỉ bạn cách làm kem tươi tại nhà đơn giản nhất cho những bạn thắc mắc kem tươi có thể chế biến tại nhà được không? Cách làm cũng không phải quá khó, chỉ cần theo hướng dẫn sau: Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sữa tươi nguyên chất không đường và bơ nhạt Bước 1: Cho sữa tươi và bơ nhạt theo tỷ lệ 180ml:110ml vào nồi sạch đun trên bếp cho đến khi tan chảy hết nhưng không đun sôi. Bước 2: Đổ hỗn hợp vào tô lớn, dùng máy đánh trứng chế độ mạnh để đánh bông lên. Khi nào hỗn hợp bông tạo ra những gợn nhẹ là được. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho những tín đồ nghiện làm đồ ngọt những thông tin cần biết về mua Whipping Cream ở đâu và giúp bạn chọn được địa chỉ Whipping Cream hợp lý với mong muốn của mình! Theo dõi và chia sẻ bài viết của GiaiNgo để “nâng cấp” thêm thông tin của mình ngay nhé! |
