Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Xúc xích gà làm tại nhà vừa nhanh lại vừa ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả gia đình.

  • Khỏi lo sáng mai ăn gì với món bánh bao cuộn xúc xích ngon miễn chê
  • Xúc xích mua về đừng ăn ngay, làm món này đảm bảo ngon gấp 10 lần!
  • Từ lâu tôi đã tự làm xúc xích tuyệt ngon không cần mua nữa
  • Chủ Nhật làm pizza xúc xích đảm bảo bé nào cũng thích mê!

Nguyên liệu:

300g thịt gà

1 lòng trắng trứng

Một ít ngô ngọt

Muối, hạt tiêu, rượu, hành lá, gừng, bột năng, dầu ăn

Khuôn làm xúc xích.

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ, cho thịt vào máy xay xay nhuyễn rồi lấy ra bát. Hành gừng thái nhỏ, cho vào bát rồi ngâm với chút nước làm nước hành gừng. Thêm lòng trắng trứng vào bát thịt gà xay.

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Trộn đều thịt gà theo chiều kim đồng hồ. Thêm 30ml nước hành gừng vào trộn chung. Thêm một ít bột năng, trộn đều theo chiều kim đồng hồ.

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Cho một ít muối và hạt tiêu trắng vào trộn chung. Thêm 15ml rượu và 15ml nước hành gừng vào khuấy đều. Cuối cùng cho một ít ngô ngọt vào trộn chung.

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Cho thịt gà đã trộn vào túi bắt kem rồi bắt vào khuôn làm xúc xích. Đậy nắp khuôn, cho khuôn xúc xích vào xửng hấp. Hấp sôi khoảng 15 phút ở lửa lớn là xúc xích chín. Gỡ xúc xích ra khỏi khuôn, có thể ăn liền hoặc chiên vàng.

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho xúc xích gà vào chiên chín sém vàng là được.

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Thành phẩm:

Trẻ nhỏ thường bị hấp dẫn bởi món xúc xích. Nếu như bạn cảm thấy không yên tâm với các loại xúc xích bán ngoài hàng quán thì cũng có thể làm món xúc xích gà này ngay tại nhà, cách làm đơn giản mà ăn ngon cực kỳ!

Hướng dẫn làm xúc xích gà tại nhà

Chúc bạn làm được món xúc xích gà thật ngon nhé!