Ẩm thực Singapore hội tụ nhiều hương vị đến từ nhiều quốc gia mà bạn cứ ngỡ mình đang ăn cả thế giới cơ đấy. Là sự pha trộn giữa hương vị Đông – Tây tạo nên 1 nền văn hoá ẩm thực vô cùng phong phú và có thể chiều lòng hầu hết tất cả du khách từ các nước đến đây, nào là ẩm thực Trung Hoa, Malaysia, Indonesia, Ấn Độ, Singapore và ngay cả nhà hàng phục vụ món ăn Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam, Mông Cổ đến cả phương Tây đều dễ dàng tìm thấy ở Singapore. Cũng chính vì thế nên Phuọtvivu nhận được rất nhiều câu hỏi từ bạn đọc như “ Ăn gì ?” “Nên ăn nhà hàng hay khu Food court?”, vậy cùng nhau tìm hiểu xem nhé! Show
Ăn gì ở SingaporeRất dễ dàng tìm thấy các món ăn này ở nhà hàng trong trung tâm mua sắm, khu ăn uống Hawker center, food court có giá cả hợp túi tiền hơn cho những bạn đi du lịch tiết kiệm. Tới Singapore, bạn nhất định phải oanh tạc chinh chiến hết tất cả những món ăn được ưa chuộng nhất tại nơi đây trước khi bay về nước nha. Cua sốt ớt/ sốt tiêuLà 1 trong những món ăn nằm trong danh sách ẩm thực Singapore nhất định phải thử, những con cua chắc nịch được chế biến sềnh sệch với sốt ớt, hơi có chút vị cà chua cay cay ngọt ngọt hoặc là với sốt hạt tiêu đen. Cơm gà Hải NamCó nguồn gốc từ đảo Hải Nam ( Trung Quốc) và dần trở nên rộng rãi, trở nên quen thuộc đối với người dân Singapore. Hạt cơm được nấu từ nước luộc gà béo ngậy tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn, gà được luộc kĩ vàng ươm, ngọt từ thịt đến da dùng kèm với nước sốt chấm đặc trưng. Xà lách trộn rau quả RojakLà món salad kết hợp giữa rau và trái cây gồm dứa, dưa chuột, mực xào, đậu hũ chiên và trứng bắc thảo, rắc lên trên là đậu phộng giã nhỏ, khi ăn có vị ngọt ngọt cay cay hòa quyện rất hài hòa.  Hủ tiếu xào Char Kway TeowChính là món “ruột” của người dân Singapore xuất xứ từ Trung Quốc, ngày xưa món ăn này chỉ dành cho dân nghèo khổ nhưng ngày nay đã trở thành món ăn không thể thiếu hàng ngày ở đây. Sợi hủ tiếu to và mềm được xào nấu với giá hẹ, trứng, tôm hoà quyện với gia vị tạo nên 1 món ăn ngon khó tả. Bột chiên SingaporeĐã không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam, bột chiên Singapore được làm từ trứng, củ cả muối và bột củ cải trắng chiên cùng với trứng giòn rụm và hương vị đậm đà đặc trưng, chỉ cần nhắc đến thôi mà nước miếng lại chảy ròng ròng đến phát thèm. Bánh mì nướng Kaya và trứng trần lòng đàoĐây là món ăn sáng truyền thống của người dân Singapore. Ổ bánh hình chữ nhật màu trắng, đem nướng trong lò, phết đều kaya mặt trong của hai lát bánh- một loại mứt dạng lỏng hay nước sốt xuất sứ từ Malaysia làm từ dừa hoặc trứng, sau đó thì kẹp thêm một miếng bơ dày để tan chảy từ từ giữa 2 lát bánh mì còn ấm. Đây chính là kiểu bánh nướng Kaya cổ điển tại Singapore. Thêm vào đó, những loại biến tấu có thể sử dụng như bánh mì nâu thái lát mỏng, bánh sữa tròn hoặc “Jiam Tao Loh Tee” – một loại bánh của Pháp. Bún nước LaksaLà món ăn tinh hoa giữa ẩm thực Trung Hoa và Malaysia. Có hai loại là Laksa cà ri và Laksa me chua (Assam Laksa). Bún Laksa cà ri được biết đến rộng rãi hơn tại Singapore, trong khi bún Laksa me chua thì dễ thấy hơn tại Malaysia như thành phố Penang. Thành phần chính của món ăn này bao gồm: bún (loại sợi to như sợi bún bò huế của Việt Nam), chả cá, đậu phụ, giá đỗ, trứng, thịt gà, tôm, sò huyết… và nước dùng. Cháo ếch SingaporeCháo được nấu trong nồi đất, nước sốt tương đặc sệt quyến rũ của ếch, hành lá và vị cay nồng của ớt, thịt ếch rất mềm, tươi và ngon. Hãy đến thưởng thức món ăn ở khu Geylang. Top 10 nhà hàng ngon nhất ở SingaporeNhà hàng Wild Rocket restaurantLà một trong những nhà hàng sang trọng ở Singapore bởi lối thiết kế bắt mắt, lịch sự tạo nên bầu không khí sang trọng dành cho dân thượng lưu. Các món ăn ở đây đều được chế biến công phu từ đầu bếp có thâm niên và rất nổi tiếng, được thể hiện qua sự chăm chút tỉ mỉ của từng món ăn. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Nhà hàng Gastrosmiths restaurantMang đậm chất phương Tây nên rất được nhiều khách nước ngoài sinh sống và làm việc tại Singapore thường lui tới, không chỉ phục vụ món ăn ngon và đa dạng mà còn mang lại không gian thoáng đãng, sạch sẽ là điểm cộng cho nhà hàng này. Các món ăn: Pháp, Ý, Nhật Bản, Hàn Quốc. Nhà hàng Chopsuey Café restaurantDành cho các bạn sinh viên hoặc đi du lịch tiết kiệm, Chopsuey cung cấp các món ăn đơn giản, giá cả vừa túi tiền, đây là điểm hẹn quen thuộc của du học sinh rất được ưa chuộng. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Nhà hàng Bacchanalia restaurantVới tâm huyết với nghề của đầu bếp người Anh cho ra đời các món ăn được chế biến từ sò và bánh ngọt, mang đến ẩm thực độc đáo khiến du khách đến đây đều nhớ mãi. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Nhà hàng Ronin restaurantLà sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực và đồ uống tạo sự gần gũi và ấm áp cho những con người học tập và làm việc nơi đất khách. Không những chuyên về các món ăn của Nhật và Phát mà còn phục vụ cafe nguyên chất đậm đà. Các món ăn: Nhật & Pháp Nhà hàng Kki Sweet restaurantNổi tiếng nhất là loại bánh Mousse được rất nhiều tín đồ mê bánh ngọt săn lùng đến, hương vị bánh vừa mềm vừa ngọt không thể lẫn vào đâu được. Các món ăn: bánh ngọt Nhà hàng Sunday Folks restaurantLà địa điểm không thể thiếu cho những du khách muốn thưởng thức ẩm thực truyền thống Singapore, thái độ dịch vụ chuyên nghiệp, đồ ăn ngon là điểm cộng rất lớn trong lòng khách du lịch. Các món ăn: món truyền thống Singapore Nhà hàng Ding Dong restaurantNhà hàng Ding Dong có không gian ấm cúng và sang trọng, rất được du khách nước ngoài ưa chuộng không những sự tinh tế trên từng món ăn ngon bằng công nghệ hiện đại, Ding Dong còn gây ấn tượng bởi sự chuyên nghiệp trong phục vụ. Cần phải đặt chỗ trước khi đến vì nhà hàng luôn hết bàn. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Nhà hàng Izy restaurantVới phong cách nấu ăn biểu diễn điêu luyện trước mặt khách, nhà hàng luôn tạo sự hiếu kì và lôi cuốn mỗi khi cái tên Izy được nhắc đến. Vừa được thưởng thức ngay những món ăn nóng hổi, vừa được lát mắt với màn trình diễn của đầu bếp thì còn gì bằng. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Nhà hàng Sacha & Sons restaurantChẳng cần cầu kì như những nhà hàng sang trọng khác, Scha & Sons được thiết cơ đơn giản và nhẹ nhàng, mang lại không gian gần gũi và ấm cúng nhưng vẫn giữ phong cách trang nhã, chuyên nghiệp từ cách phục vụ, hương vị món ăn và đồ uống thơm ngon được pha chế tại quầy bar. Các món ăn: ví dụ món Thái, u, buffet/ ăn vặt/foodcourt, hải sản Xem thêm các tips du lịch tiết kiệmXem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất. Đặt tour du lịch Singapore giá rẻ hơn hoặc miễn phí bằng cách tham gia chương trình referral mời bạn bè đăng ký tài khoản Phuotvivu. Sau khi người được mời hoàn tất bất kỳ hoạt động du lịch nào trên Phuotvivu bạn được 50K/1 người mời. Xem hướng dẫn. |
