Cách tỉa lá bằng cà rốt

Tỉa lá dài cũng gần tương tự như lá dài. Tuy nhiên hình dáng thuôn hơn và có thêm lá phụ.

» Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa lá tròn
»Tỉa các hoa văn cơ bản trên rau củ quả
»Các bước tỉa hoa từ rau củ quả

Bước 1: Cắt một khoanh cà rốt khoảng 5 cm và pha thành một khói hình chữ nhật

Bước 2: Tạo cuống lá

Bước 3: Tạo đường cong trên cuống lá

Bước 4: Tiếp tục tạo đường cong trên cuống lá

Bước 5: Pha khối cho phần thân lá

Bước 6: Tạo độ cong cho thân lá

Bước 7: Tỉa lá phụ

Bước 8: Tạo một được cong hình chữ S ở bên kia của cạnh lá

Bước 9: Tỉa răng cưa cho lá

Với các bước thao tác như trên các bạn có thể áp dụng trên các loại củ, quả khác nhau. Sản phẩm sau khi hoàn thành có thể dùng trong các món nấu (để nguyên khối), cắt thành lát mỏng để phục vụ cho các món xào, muối chua, hoặc trang trí đĩa.

Video liên quan