Sở hữu chiếc nồi cháo điện bao lâu nay nhưng chắc gì bạn đã biết cách sử dụng chiếc nồi này sao cho đúng cách và luôn bền đẹp. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về về cách sử dụng của chiếc nồi nấu cháo điện này nhé!
Hướng dẫn sử dụng nồi cháo điện công nghiệp
Cách sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp
Nồi nấu cháo công nghiệp vừa tiện lợi, an toàn, sạch sẽ lại vừa dễ sử dụng, hết sức thân thiện với môi trường. Bạn đọc có thể tham khảo cách sử dụng nồi với các bước sau đây:
Bước 1: Cho nguyên liệu cần nấu vào nồi
Bước 2: Đổ dung dịch cách thủy vào phần khoang chứa
Bước 3: Kết nối điện với chiết áp. Điều khiển núm vặn thanh nhiệt và hiệu chỉnh nhiệt độ cho phù hợp và hẹn giờ.
Với 3 bước đơn giản như trên bạn đã có thể vận hành một chiếc nồi nấu cháo công nghiệp có dung tích lên đến 400L rồi đấy.
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng nồi
Để quá trình sử dụng nồi đạt hiệu quả nhất bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:
- Nhất định phải đổ dầu ăn trước khi bật nồi
- Kiểm tra chất lượng dâu ăn 1 -2 tháng/lần, đảm bảo dầu không bị quánh lại, đóng cặn, lâu sôi
Ưu điểm của nồi cháo điện
Không hại sức khỏe
Khi sử dụng nồi cháo bằng điện công nghiệp, bạn không còn phải vất vả nhóm bếp lò than, vừa mất sức lại hít đầy khói bụi. Khí thải từ việc đốt than vừa gây hại cho môi trường, vừa gây hại cho sức khỏe. Những người bán hàng sử dụng lò than trong thời gian dài đều mắc các bệnh đường hô hấp như viêm phổi, viêm phế quản, ung thư phổi. Thậm chí ngộ độc khí than có thể gây tử vong hoặc sống đời thực vật hôn mê.
Bạn có biết việc sử dụng than tổ ong phụ nữ mang thai còn có nguy cơ bị sảy thai. Thật nguy hiểm! Vì vậy hãy thay thế bằng nồi cháo điện trước khi quá muộn nhé.
Không lo khê cháy hay bị trào
Dòng nồi cháo điện công nghiệp nấu theo phương pháp cách thủy, lượng nhiệt phân bố đều ra toàn nồi chứ không chỉ tập trung ở đáy nồi. Điều này hạn chế tối đa việc nấu cháo bị cháy. Kết hợp với nắp nồi sát khít, cháo khi nấu không bị trào. Dĩ nhiên để cháo không cháy và không trào thì bạn phải đảm bảo cho lượng gạo và nước hợp lý.
Vệ sinh dễ dàng
Nồi cháo điện công nghiệp được làm từ inox 304 – inox an toàn với thực phẩm. Inox 304 có độ bền cao, chịu được nhiệt độ đun nấu dù tiếp xúc nhiều với thực phẩm hay gia vị. Vẻ ngoài sáng bóng rất dễ lau chùi. Nồi có van xả bên hông đáy nồi, giúp bạn vệ sinh sạch sẽ sau khi nấu xong.
Hãy chọn đặt mua nồi cháo điện tại Viễn Đông
Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành, hơn nữa còn là đơn vị tự sản xuất và gia công nồi cháo điện, công nghiệp. Viễn Đông tự hào là nhà cung cấp các sản phẩm chất lượng số 1 thị trường hiện nay. Hiện nay khi mua nồi nấu cháo tại Viễn Đông bạn được bảo hành tận 12 tháng và bảo trì chọn đời. Đặc biệt chúng tôi cam kết về vấn đề sửa chữa bảo hành, hướng dẫn khác phục và sửa lỗi tận tình.
Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn và mua nồi nấu cháo công nghiệp với giá ưu đãi theo khung chiết khấu hiện hành.
Chính nhờ những thiết kế tối ưu, nồi nấu cháo công nghiệp của Viễn Đông sản xuất đã trở thành thiết bị hỗ trợ đắc lực cho các quán cháo, bếp ăn công nghiệp… trong công việc nấu cháo. Nhưng sử dụng chiếc nồi hầm cháo bằng điện công nghiệp này như thế nào, có gì khác so với cách nấu truyền thống?
Hãy tham khảo ngay bài viết này để có được cách vận hành nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp sao cho đúng và tốt nhất!
Cách vận hành nồi nấu cháo công nghiệp
Không vất vả và nhiều thao tác như các loại nồi nấu truyền thống bằng than hay gas, sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp bằng điện của Viễn Đông rất đơn giản.
Bước 1: Cho nguyên liệu vào nồi.
Bước 2: Cắm điện, cài đặt các thông số thời gian, nhiệt độ phù hợp với loại nguyên liệu cần nấu.
Bước 3: Quan sát nhiệt độ qua đồng hồ đo nhiệt trên thân nồi và điều chỉnh khi cần. Đối với các nồi nấu cháo dung tích dưới 100L, sau khi cháo sôi, nên dùng đũa tre để khuấy cho cháo nhuyễn đều hơn.
Một số thao tác đơn giản để tiết kiệm chi phí khi dùng nồi nấu cháo công nghiệp
Hầm cháo trong nhiều giờ liền nếu sử dụng nhiên liệu gas thì chi phí là rất lớn, sử dụng than có thể tiết kiệm hơn nhưng lại vất vả thay than liên tục. Hơn thế nữa, khói bụi là nguyên nhân gây ra những bệnh về đường hô hấp nghiêm trọng cho người nấu.
Khói bụi là nguyên nhân gây ra những bệnh về đường hô hấp nghiêm trọng cho người nấu
Giải pháp tối ưu đến từ nồi nấu cháo điện công nghiệp, sử dụng thanh nhiệt công suất cao để nấu nhanh, nhưng nếu biết vài thao tác sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí tiền điện hàng tháng.
- Vặn mức nhiệt tối đa khi bắt đầu nấu cháo. Tuy lúc này sử dụng lượng điện khá lớn nhưng giúp giảm thời gian nấu đáng kể.
- Sau khi nguyên liệu trong nồi đã sôi, giảm nhiệt độ về mức phù hợp đủ để sôi liu riu hầm trong vài tiếng.
- Đối với các loại nồi cháo điện công nghiệp dung tích lớn từ 40L trở lên sử dụng 2 thanh nhiệt, có thể tắt bớt thanh nhiệt khi không sử dụng đến và điều chỉnh nhiệt độ trên thanh nhiệt còn lại. Cách này giúp bạn tiết kiệm đến 30% lượng điện tiêu thụ so với cách chạy 2 thanh nhiệt liên tục trong suốt nhiều giờ nấu cháo.
Đó là chi phí về điện năng tiêu thụ, còn các chi phí khác thì sao?
Sau khi cháo sôi, bạn dùng dụng cụ khuấy có cán dài, đảo qua các nguyên liệu trong nồi để đều và nhuyễn hơn. Trong quá trình nấu chỉ cần đảo 1- 3 lần để không còn lượng cháo hao hụt vì cháy bén hay bám dính thành nồi.
Dầu ăn cách thủy cũng 6- 10 tháng mới cần thay, tiết kiệm rất nhiều chi phí cho việc nấu cháo. Dùng dầu ăn làm dung dịch cách thủy là phương pháp giảm thời gian nấu hiệu quả, hơn nữa còn giữ ấm cho cháo trong thời gian dài.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm những cách để sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp sao cho đúng và hiệu quả nhất. Chúc bạn kinh doanh thành công.