| Với cái nhiệt độ nắng nóng ở hiện tại, thì chắc hẳn ai trong đây cũng muốn có một thứ gì mát thưởng thức ngay phải không? Có một trái dừa, một hủ rau câu thì tốt biết mấy, chúng tôi sẽ giúp bạn làm rau câu dừa tại nhà mà không cần mất quá nhiều công đoạn rắc rối, công thức vô cùng đơn giản, hiệu quả không kém phần chất lượng đâu nhé. Show
 Rau cầu nguyên trái dừa công thức làm không khó khăn như bạn nghĩ, nó vô cùng đơn giản khi bạn bắt tay vào làm…Thành phần chính của thạch trái dừa đó chính là nước dừa nhé các bạn, mà có một số người vẫn chưa biết đâu. Nuớc dừa là một loại rất đặc biệt trị sự nóng nảy của cơ thể, làm mát cơ thể và rất tốt cho bạn khi muốn giải khát. Và sau đây hãy cùng chúng tôi lên công thức và bắt đầu thôi nào !
Nguyên liệu để muốn làm thạch rau câu dừa nguyên trái, các bạn chuẩn bị như sau đây :
Hãy cùng chúng tôi thực hiện các bước sau đây :– Bước 1:Trái dừa sau khi mua về, cắt miếng tròn trên miệng dừa rồi chắc phần nước dừa tươi ra để riêng. Cho dừa vào ngăn mát tủ lạnh, các bạn hãy bỏ dừa ở nhiệt độ lạnh, để bảo quản tốt hơn và nước dừa cũng vậy, vì để nhiệt độ nóng sẽ làm cho nước dừa bị chua ngay và sử dụng thì sẽ không ngon nữa. – Bước 2:Hòa nước dừa tươi với bột bột bánh dẻo, các bạn khuấy đều lên và cho tiện với các bước sau cho dễ dàng hơn. để trong 10 phút cho nở rồi đặt nồi lên bếp đun sôi. – Bước 3:Khi nồi thạch sôi 2 đến 3 phút thì tắt bếp, múc nước cho vào trong trái dừa. Lưu ý chỉ múc đầu khoảng 3/4 trái dừa thôi nhé. Tiếp theo, cho nồi nước thạch lên bếp, chế nước cốt dừa vào nấu sôi thì tắt bếp, để mục đích tạo ra cho lớp trên có phần hấp dẫn và như vậy sẽ ngon hơn rất nhiều.
– Bước 4:Khi thạch trong trái dừa đã đông lại, se se mặt, đổ phần thạch nước cốt dừa vào đến khi đầy. Cho vào trong tủ lạnh 2 giờ để thạch đông và mát lạnh ngăn dưới nha các bạn, như vậy các bạn đã được một trái rau câu dừa nguyên trái vô cùng ngon và chất rồi nhé ! Chúc các bạn thành công. Suất ăn công nghiệp Bình Dương rất mong muốn cùng đồng hành với các bạn ở mọi bài viết, hi vọng sẽ giúp các bạn rất nhiều. Nếu thấy có ích thì chia sẻ cho mọi người biết đến nhé ! Rau câu trái dừa là món ăn được rất nhiều người ưa thích vào những ngày thời tiết nắng nóng. Món ăn này tưởng chừng như phức tạp nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng Unica.vn “bỏ túi” bí kíp làm rau câu trái dừa độc nhất vô nhị trong bài viết này nhé. Giá trị dinh dưỡng trong món rau câu trái dừaDừa tươi là một trong những thức uống vô cùng quen thuộc và mang lại lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhờ các thành phần dinh dưỡng đa dạng như: Chất xơ, Magie, Vitamin C, Kali, Carbohydrate, Canxi, Natri….Chính vì thế mà làm rau câu trái dừa sẽ mang lại những lợi ích như sau: - Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể - Giúp làm đẹp da, cân bằng độ pH, chống lão hóa tế bào da - Bổ sung Vitamin, khoáng chất để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. - Bổ sung nước cho cơ thể một cách hiệu quả. - Cải thiện các vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hóa. - Tăng cường hệ miễn dịch để giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tật. >>> Xem ngay: 2 Cách làm thạch chuối ngon miễn chê Món rau câu trái dừa là một lựa chọn không thể bỏ qua của mùa hè Cách làm rau câu trái dừa đơn giảnNguyên liệu làm món rau câu trái dừa- Nước dừa xiêm: 2 lít - Bột rau câu dẻo: 1 gói 10g - Đường phèn: 250g - Nước cốt dừa: 150ml - Vani: 1 ống Cách thực hiện- Bước 1: Hòa nước dừa tươi với nước lạnh sau đó đun sôi. Tiếp theo bạn cho bột rau câu và đường vào tiếp tục đun cho tới khi rau câu và đường tan hết vào nước. Đun nước dừa tươi trên bếp - Bước 2: Đổ ½ nước trong xoong vừa đun ở bước 1 vào một cái xoong khác rồi cho thêm nước cốt dừa, nước lạnh và sữa tươi vào khuấy đều đun sôi, cho thêm chút đường rồi tắt bếp. Thêm sữa tươi vào khuấy cho đều - Bước 3: Phần rau câu trong xoong còn lại các bạn cho vani và nước dừa vào để khoảng 10-15 phút đổ ra khuôn làm rau câu hoặc bạn có thể sử dụng quả dừa đã lấy nước để lấy khuôn làm rau câu trái dừa sẽ đẹp mắt hơn (lưu ý chỉ đổ ½ khuôn làm rau câu, không nên đầy khuôn) - Bước 4: Đợi khi rau câu đông lại các bạn nhẹ nhàng đổ phần rau câu có pha nước cốt dừa và sữa tươi lên trên đợi cho tới khi lớp này đông lại cho vào ngăn đá để ăn hoặc cho vào tủ lạnh để sử dụng dần các bạn nhé. Yêu cầu thành phẩm- Rau câu không quá cứng hay mềm quá. - Màu nước cốt dừa không bị trộn lẫn với màu trắng trong của lớp dưới. - Dùng lạnh là ngon nhất. - Bạn có thể cho ra khuôn hay ly nhựa đều được. >>> Xem ngay: Gợi ý cách làm thạch từ bột sắn dây vô cùng bổ dưỡng Rau câu trái dừa đẹp mắt hấp dẫn Bật mí cách làm rau câu trái dừa thêm ngon- Khi làm rau câu trái dừa, bạn nên chọn những quả dừa bánh tẻ để thành phẩm thơm ngon hơn. Bởi nếu quả quá già thì nước sẽ có vị hơi đắng, còn nếu dừa quá non thì nước sẽ có vị chua, ít ngọt. - Trong quá trình làm rau câu trái dừa, nếu bạn muốn thành phẩm được giòn hơn thì có thể sử dụng bột Agar, còn muốn thành phẩm mềm mịn tan ngay trong miệng khi ăn thì sử dụng bột rau câu dẻo Jelly. - Để tạo cho món rau câu có vị thanh mát và nhai hơi sần sật thì bạn có thể pha theo tỷ lệ như sau: 1 lít nước dừa + 200gr đường +10gr Jelly +10gr Agar. Trên đây là các bước làm rau câu trái dừa thanh nhiệt ngày hè mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn. Chia sẻ Đánh giá : Tags: Làm thạch Bài liên quan
Khóa học nổi bật
Bài viết nổi bật
liên quan Phong cách sống 3 Cách tạo nên món thạch rau câu con cá dẻo tuyệt ngon Cách làm thạch rau câu con cá dẻo rất đơn giản nhưng cho hương vị món ăn rất thơm ngon, là món ăn đắt khách và lạ miệng trong mùa hè này Read morePhong cách sống Cách làm thạch rau câu nhiều tầng thơm ngon bất bại Thạch rau câu nhiều tầng là món tráng miệng hiện đại có nhiều màu sắc, thanh mát, ngon miệng, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà bằng nguyên liệu đơn giản Read morePhong cách sống 3 Cách làm thạch rau câu 3D cực hot bằng dụng cụ đơn giản tại nhà Thạch rau câu 3D không chỉ là món ăn thanh mát, giải nhiệt trong ngày hè mà nó còn là những kiệt tác nghệ thuật vô cùng sáng tạo đẹp mắt và tinh tế Read morePhong cách sống 6 Cách làm rau câu thơm ngon, giải nhiệt tức thì trong mùa hè 6 Cách làm rau câu đơn giản, rất dễ dàng nên bạn có thể tự tay vào bếp thực hiện để làm món giải nhiệt, thanh mát trong mùa hè sắp đến cho cả gia đình mình nhé Read morePhong cách sống 4 Cách làm thạch cà phê với vị ngon khó cưỡng Cách làm thạch cà phê cho ngày hè không chỉ dễ thực hiện bằng những nguyên liệu đơn giản mà còn mang lại cho bạn những phút thư giãn với hương vị thơm mát Read morePhong cách sống 3 Cách làm thạch xoài thơm ngon ngay tại nhà Cách làm thạch xoài thơm ngon, béo ngậy và chuẩn vị chỉ bằng vài bước đơn giản ngay tại nhà sẽ giúp bạn có món tráng miệng xuất sắc trong mùa hè này |
