Cách làm nước sốt chua ngọt thái lan

Explore

Food And Drink

World Cuisine

Save

From

cooky.vn

Cách làm Sốt ớt chua ngọt Thái Lan | Cooky.vn

doan le

3 followers

Condiments

Food

Essen

Meals

Yemek

Eten

More like this

• Nguyên liệu làm Sốt thái me cay
• Cách làm Sốt thái me cay
  • Công dụng nước sốt thái

Vị chua chua, cay cay đậm đà của sốt thái giúp nó trở thành nước chấm độc đáo, ngon miệng không thể thiếu khi ăn kèm nhiều món ăn khác. Nước sốt thái có thể dùng để chấm, dim hoặc trộn nhiều món ăn khác nhau, cho hương vị trở nên hấp dẫn hơn. Cùng Bếp 360 thử ngay cách làm sốt thái me cay đơn giản dưới đây nhé!

• 50 ml nước cốt me (được bóp từ 35 gam me và 50ml nước)
• 140 gam đường
• 100 gam nước mắm
• 5 gam bột ớt hàn
• 5 gam hạt nêm
• 1 quả ớt cay băm nhuyễn
• 50 gam tương ớt.

Cách làm Sốt thái me cay

• Cho me vào nước, bóp nhẹ cho tơi ra, ngâm khoảng 15-20 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.
• Cho phần nước me, đường, nước mắm, tương ớt, ớt băm vào nồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì giảm lửa, đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me kẹo lại, khuấy thấy hơi nặng tay là được.
• Nước me có thể dùng để chế biến món ăn hay dùng làm nước chấm đều thích hợp. Cách làm nước sốt me không hề khó, nước sốt me lại có thể bảo quản lâu

Công dụng nước sốt thái

• Dùng làm sốt chấm đồ nướng, đồ chiên xào.
• Dùng để trộn, nộm các món như chân gà sốt me, tai heo sốt me…
• Sốt để dim các món như sườn dim me, tôm dim me, chân gà me..

Thành phẩm là nước sốt thái cay cay, chua chua, ngọt ngọt rất đậm đà. Chấm các món chiên xào hay nướng với nước sốt thái đều ngon khó cưỡng. Với công thức đơn giản trên, hãy vào bếp và thử làm ngay để cả nhà thưởng thức nhé!

Sốt ớt chấm gà (chua ngọt) Thái Lan 200ml

Bạn có biết để quyết định một món ăn ngon 50% phụ thuộc vào món ăn, 50% còn lại phụ thuộc vào nước chấm không? Sở dĩ có câu nói này vì những món ăn Việt Nam nói riêng và các món ăn Châu Âu nói chung đều được đầu bếp, các bà các mẹ chuẩn bị rất kĩ lưỡng nước chấm hay còn gọi là sốt. 

Bởi vậy Abby xin giới thiệu cho các khách hàng thân yêu một loại sốt ớt chấm gà đến từ Thái Lan – đất nước nổi tiếng với các loại sốt ớt. Sản phẩm không chỉ được yêu thích tại nước bạn mà còn rất được đón chờ tại Việt Nam

Cách dùng: 

• Dùng chấm gà chiên hay nướng, tôm chiên, cá viên chiên, chả giò, xúc xích và các món chiên, quay khác. 
• Dùng để chấm rau, nem và các sản phẩm BBQ 
• Đặc biệt, có thể làm nguyên liệu ướp cho các món thịt kho và chế biến các món chấm hỗn hợp khác theo khẩu vị tùy thích. 
• Lắc đều trước khi sử dụng. – Ướp để làm sườn chua ngọt, hay gà chua ngọt thì tuyệt cú mèo đấy 

Thời hạn sử dụng : 18 tháng kể từ ngày sản xuất 
Bảo quản : nơi khô ráo thoáng mát, sạch sẽ. tránh ánh nắng mặt trời
Lắc đều trước khi sử dụng. Sau mỗi lần sử dụng vặn nắp thật chặt, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 6 tháng 

Thời hạn sử dụng 18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Cùng tham khảo cách làm sốt ớt chua ngọt Thái Lan tại nhà dưới đây nhéTha

Mua sắm nhiều hơn Abby tại đây nha