Cách làm bữa sáng ngon với trứng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Dưới đây là các công thức làm bữa sáng thơm ngon với trứng.

Cách làm bữa sáng ngon với trứng
Công thức chế biến bữa sáng thơm ngon với trứng. Đồ họa: Như Ý

Salad trứng bơ

Salad trứng bơ là món ăn đơn giản làm từ trứng luộc, bơ, gia vị và sốt mayonnaise. Món ăn đơn giản không tốn nhiều thời gian của bạn những vẫn đủ chất dinh dưỡng, phù hợp cho bữa sáng. 

Thành phần:

- 5 lát bánh mì.

- 2 quả trứng.

- Muối.

- 1 chén sốt mayonnaise.

- 1 trái bơ.

- 1/2 thìa cà phê tiêu đen.

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh.

Công thức chế biến:

Bước 1: Rửa sạch bơ, nạo lấy phần thịt.

Bước 2: Luộc 2 quả trứng, sau khi trứng chín thì cắt thành những khối vuông nhỏ.

Bước 3: Cho sốt mayonnaise, muối, tiêu và nước cốt chanh vào một bát cỡ vừa, trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Cho thêm trứng và bơ vào trong hỗn hợp, tiếp tục trộn đều và cho lên các lát bánh mì.

Bước 5: Cho bánh mì và phết bơ và trứng vào lò nướng, nướng trong vòng 5 phút.

Trứng tráng phô mai

Bữa sáng sẽ trở nên dễ dàng hơn với món trứng tráng phô mai giàu protein. Chỉ cần một vài phút chuẩn bị và nấu nướng với những nguyên liệu đơn giản như trứng, rau, phô mai, bạn đã có cho mình một bát trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng.

Thành phần:

- 1 quả trứng.

- 1 viên pho mát.

- 1 thìa cà chua băm nhỏ.

- Bột tiêu (tùy theo sở thích của bạn).

- 1 thìa ớt băm nhỏ (ớt xanh).

- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ.

- 1 thìa cà phê dầu.

- Muối.

Công thức chế biến:

Bước 1: Cho dầu vào một chiếc cốc thường dùng được trong lò vi sóng.

Bước 2: Đập vỡ trứng cho vào cốc, thêm muối, tiêu tùy theo khẩu vị của bạn. Dùng thìa hoặc nĩa đánh trứng thật kỹ.

Bước 3: Thêm 1 muỗng canh ớt chuông, hành tây, cà chua và pho mát vào hỗn hợp, trộn đều.

Bước 4: Cho cốc vào lò vi sóng khoảng 1 phút 30 giây.

Bước 5: Bạn có thể trang trí món ăn với phô mai, rau mùi.

1. Trứng chiên

Với cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ hay mất nhiều thời gian nhưng món trứng chiên vẫn luôn làm cho các bé yêu thích và đòi mẹ ăn hoài luôn!

Những quả trứng khi chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt, tỏa hương thơm hấp dẫn đặc trưng của trứng chiên, khi ăn ta sẽ cảm nhận vị beo béo, mằn mặn vừa ăn. Ngoài ra để tăng thêm hương vị cho món ăn bạn chỉ cần 1 chén cơm trắng nóng hổi, chấm cùng ít nước tương hay tương cà, tương ớt thì ngon tuyệt cú mèo luôn đó!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

2. Trứng luộc

Món tiếp theo, chúng ta sẽ đến món trứng luộc nha. Trứng khi luộc chín sẽ có bề ngoài trắng mịn, bổ đôi ra ta sẽ thấy lòng đỏ cam vàng cực sáng bóng đẹp mắt.

Khi ăn ta chỉ cần cho trứng cắt đôi vào chén, thêm chút nước tương vào rồi cho vào chén cơm nóng và thưởng thức thôi! Vị béo mềm của lòng đỏ hòa cùng chút mặn ngọt vừa ăn của nước tương khi ăn với cơm thì siêu cuốn hút luôn!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

3. Canh cà chua trứng

Món canh đầu tiên Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món cà chua trứng. Món ăn này đặc biệt siêu dễ ăn với nước canh đậm đà pha phút vị chua ngọt tự nhiên của cà chua.

Bên cạnh đó trứng được đánh tan nấu cùng thì béo thơm xen lẫn là ngò rí thơm nồng vị đặc trưng. Nếu bé nhà ăn tiêu được thì hãy thêm vào để tăng thêm hương thơm của món canh và át đi mùi tanh của trứng nhé!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

4. Trứng cuộn

Món trứng cuộn này được bày ra dĩa cùngmàu sắc và hình dáng bắt mắt với hình trái tim màu vàng siêu đáng yêu. Với món ăn này bạn có thể làm tặng bé vào ngày sinh nhật hay các dịp đặc biệt đó!

Món trứng này khi thưởng thức sẽ có vị béo, ngon đậm vị hòa cùng cà rốt ngọt thanh và hành lá thơm thơm, đặc biệt chấm ăn cùng các loại nước chấm như nước tương, tương ớt, tương cà thì siêu ngon luôn đấy các bạn ạ!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

5. Sushi trứng cuộn

Nếu như các bé thích văn hóa Nhật hoặc trong trường bé có tổ chức lễ hội văn hóa với chủ đề Nhật Bản thì bạn có thể trổ tài làm ngay món sushi trứng cuộn này để bé mang theo và thưởng thức đấy!

Sushi trứng cuộn khi hoàn tất sẽ có hình dáng độc đáo và đẹp mắt, trứng cuộn thì béo mềm đậm vị ăn cùng miếng rong biển giòn giòn đặc trưng, lớp cơm bên dưới được nấu mềm ngon không quá khô.

Ngoài ra để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn cùng 1 ít kim chi, tương ớt hoặc nước tương là "số dách" luôn

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

6. Trứng bác

Trứng bác nghe tên thật lạ tai đúng không nào? Nhưng đảm bảo với bạn luôn món ăn này siêu ngon, đảm bảo sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê luôn đó!

Khi ăn ta sẽ thưởng thức được vị mằn mặn, beo béo được hòa quyện từ trứng gà, sữa tươi, bơ lạt cùng với phô mai. Ngoài ra bạn có thể ăn trứng bác cùng cơm trắng, bánh mì nướng nóng giòn, 1 ít cà chua bi và bơ cắt lát nữa là ta có thể thưởng thức trọn vị món ăn này rồi!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

7. Trứng kho

Món trứng kho sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vàng nâu đẹp mắt, khi ăn ta sẽ cảm nhận được lòng trắng trứng có vị mặn nhẹ, lòng đỏ thì beo béo và thấm đều gia vị.

Bên cạnh đó, nước sốt kho được pha chế rất đậm vị, đảm bảo món ăn này sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê, ngoài ra bạn có thể làm món này để đổi vị cho bữa cơm gia đình đó!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

8. Trứng ốp la

Nếu buổi sáng quá bận rộn và bạn không có nhiều thời gian để nấu các món ăn sáng cầu kỳ cho gia đình thì hãy vào bếp thực hiện ngay món trứng ốp la này nhé!

Với cách làm vô cùng đơn giản, khi ăn ta chỉ cần cho thêm 1 ít nước tương, ăn cùng bánh mì sandwich hay bánh mì giòn truyền thống đều rất ngon đó. Để tăng thêm vị ngon và đa dạng cho món ăn, bạn có thể cho xúch xích và 1 ít dưa leo, cà chua để ăn cùng đó!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

9. Trứng hấp

Một cách nấu trứng khác Điện máy XANH muốn giới thiệu cho các bạn đó chính là món trứng hấp mới lạ hấp dẫn này đây!

Trứng khi được hấp chín sẽ có màu vàng đẹp mắt xen lẫn là màu cam của cà rốt, màu xanh của đậu Hà Lan, màu vàng tươi của bắp Mỹ.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo thơm vừa ăn của trứng hòa cùng vị ngọt thanh của rau củ và vị ngon, đậm đà của thịt hun khói và lạp xưởng. Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm trắng, nước tương hay 1 ít dưa leo cũng vô cùng ngon đấy!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

10. Trứng nướng

Đây là một món ăn vặt quen thuộc và được nhiều bạn trẻ yêu thích với vị thơm ngon, beo béo vừa ăn của trứng gà hòa cùng với vị mặn thơm và béo của phô mai. Khi ăn ta chỉ cần làm 1 chén muối tiêu chanh, ăn cùng rau răm nữa là ta có thể ăn không dùng tay luôn đó!

Xem chi tiết:

  • Cách làm trứng gà nướng Thái béo thơm, ngon đúng vị dễ làm tại nhà
  • Cách làm trứng nướng chiếc thuyền thơm ngon, cực đẹp mắt
  • 2 cách làm trứng nướng phô mai và rong biển siêu đơn giản ai cũng mê

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

11. Bơ nướng trứng

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngọt tự nhiên của bơ và vị thơm ngon hấp dẫn của trứng, không chỉ vậy lớp thịt xông khói đậm vị được rắc lên trên cũng làm cho món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.

Để cảm nhận được vị ngon trọn vẹn của món ăn bạn nên ăn cùng với tương cà, tương ớt và 1 vài miếng sandwich nướng nhé!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

12. Trứng ngọt

Tên món ăn đã phần nào nói lên hương vị đặc biệt của món trứng ngọt này rồi! Thay vì các món trứng khác sẽ có vị mặn, béo đậm đà thì món ăn này sẽ mang đến cho các bé một trải nghiệm vô cùng mới lạ.

Với mùi thơm của tinh chất hoa lài hòa cùng với vị béo của trứng đảm bảo dây sẽ là một món tráng miệng ngon để nấu cho các bé dùng đấy!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

13. Trứng lòng đào sốt me

Trứng lòng đào sốt me sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt với màu xanh của hành lá và màu vàng cam của lòng đào và nước sốt me. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo béo của lòng đào hòa cùng vị chua ngọt hấp dẫn của nước sốt me.

Ngoài ra hương vị the the của ớt cũng rất bắt vị, đảm bảo ai ăn đều cũng phải tấm tắc khen ngon!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

14. Trứng omurice

Trứng omurice có nguồn gốc từ Nhật Bản với hình dáng vô cùng đẹp, đặc biệt món ăn này sẽ siêu thích hợp để nấu và đổi vị cho các bé đó!

Món trứng này khi bày ra dĩa sẽ có hương thơm hấp dẫn của trứng, khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngon, đậm đà của lớp trứng bên ngoài, còn lớp cơm bên trong thì tơi mềm, đậm vị xen lẫn là vị giòn của nấm và vị mềm ngọt hấp dẫn của cá.

Để tăng thêm vị ngon cho món ăn bạn có thể ăn kèm với cà rốt và súp lơ luộc.

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

15. Cơm chiên bọc trứng

Cơm chiên bọc trứng sau khi hoàn tất sẽ có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn hòa cùng vị mềm ngon, mằn mặn, beo béo của trứng luộc bên trong. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn làm nước sốt cà chua hoặc cho thêm ít tương ớt hay tương cà cũng rất tuyệt đấy!

Khi nào rảnh hãy vào bếp và thử ngay nhé! Đảm bảo các bé yêu nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

16. Bánh trứng Hong Kong

Hôm nay Điện máy XANH giới thiệu đến bạn một món ăn vặt ngon mang đậm hương vị xứ "Cảng Thơm" với nền ẩm thực đường phố độc đáo. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng cùng vào bếp, nấu và thưởng thức ngay nhé!

Bánh trứng Hong Kong khi hoàn tất sẽ có hương thơm hấp dẫn của trứng gà, khi ăn ta sẽ thấy vị bánh dai dai, mằn mặn vừa ăn kết hợp với vỏ ngoài vàng rụm. Hình dáng của bánh trứng thì vô cùng bắt mắt

Để tăng thêm hương vị, thông thường bánh sẽ được ăn kèm với trái cây tươi và 1 ít kem tươi phủ lên trên. Vì thế bánh này bạn có thể ăn vào những ngày hè để giải nhiệt cũng rất lý tưởng đấy!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

17. Cháo trứng gà

Trứng gà chứa trong mình nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé như: Vitamin A, Vitamin B6, kẽm, đồng, selen,... Ngoài ra, món cháo này cũng không mất nhiều thời gian để chế biến. Vì thế hãy thử ngay cho các bé thưởng thức nhé!

Món cháo trứng gà sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của trứng, khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngon của cháo hòa cùng vị ngọt thanh hấp dẫn của cà rốt được nấu cùng.

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

18. Chả giò trứng

Chả giò trứng là một món ăn ngon, mới lạ với cách chế biến đơn giản để bạn tham khảo và nấu, đổi vị cho cả nhà đó!

Món ăn này ngon bởi lớp vỏ bánh giòn rụm hòa cùng nhân bên trong thì béo ngon vừa ăn. Ngoài ra, để thưởng thức trọn vị món ăn bạn có thể cuốn với các loại rau sống như diếp cá, xà lách, dưa leo. Chấm ăn cùng nước mắm chua ngọt, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

19. Mì trứng cà chua

Mì trứng cà chua được hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn của cà chua lan tỏa. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được sợi mì dai ngon kết hợp cùng với nước dùng chua ngọt, đậm vị với màu cam đỏ đẹp mắt.

Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng nóng và đây cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn nấu cho cả nhà vào bữa sáng đó!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

20. Mì xào trứng

Món cuối cùng Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món mì xào trứng thơm ngon, dễ làm để bạn nấu cho bé thưởng thức vào mỗi bữa sáng đấy!

Với mì được xào dai dai, thấm đều gia vị ăn cùng trứng ốp la có vị béo mềm bên trong và vàng giòn bên ngoài. Ngoài ra để món ăn thêm ngon và hấp dẫn bạn có thể ăn cùng vài lát cà chua và cho thêm ít tương ớt và tương cà vào đó!

Cách làm bữa sáng ngon với trứng

Xem thêm:

  • Đậu Hà Lan nấu món gì ngon? Tổng hợp 14 món ăn từ đậu Hà Lan dễ làm
  • Tổng hợp 15 món từ mực khô (khô mực) ngon hấp dẫn dễ làm nhâm nhi
  • Tổng hợp 18 cách nấu cơm gà ngon đơn giản chuẩn vị tiệm ngay tại nhà

Cuối cùng chúng ta cũng xem xong bài tổng hợp 20 món ăn ngon dễ làm từ trứng cho các bé nhỏ tại nhà thưởng thức chống ngán rồi. Hy vọng thông qua bài viết này bạn có thể chọn được những món ăn từ trứng ngon để nấu cho các bé thưởng thức nhá!