Nguyên Liệu
Khẩu phần: 4 người
Hướng Dẫn Thực Hiện
35 phút
1
Trước khi làm bánh bột nếp chiên thì rây 200g bột nếp và 15g đường vào tô để loại bỏ lợn cợn. Sau đó thêm từ từ nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều thành hỗn hợp đặc sánh.
2
Bánh bột chiên áp chảo: Láng 1 ít dầu lên chảo đáy phẳng, múc 1 muỗng hỗn hợp bột cho vào chảo, dàn mỏng. Bánh nếp chiên lửa nhỏ vừa cho chín vàng giòn 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu. |