 Cách làm bánh màn thầu mềm mịn đơn giản cho điểm tâm buổi sáng
Màn thầu hay còn gọi là bánh bao ngọt, thường không có nhân, rất dễ làm và không tốn nhiều công sức. Hãy cùng vào bếp để biết được cách làm bánh màn thầu cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm Bánh màn thầu Cho 4 người Bột mì 500 gr Men nở 5 gr Bột nở 1 gr (baking powder) Đường trắng 50 gr Nước 300 ml Show Dụng cụ thực hiện Nồi, xửng hấp, khăn vải hấp bánh, tô lớn. Cách chế biến Bánh màn thầu Làm bột bánhCho 500 gram bột mì, 5 gram men nở, 1 gram bột nở vào tô to, sau đó trộn đều. Chế từ từ 300 ml nước ấm vào và nhào bột, cho thêm 50 gram đường và tiếp tục nhào bột đến khi thành khối bột dẻo, mịn mượt, không dính tay. Đậy bột lại cho khỏi bụi. Ủ bột trong vòng 2 tiếng. X Tạo hình bánhLấy bột bánh bao ra nhào sơ. Chia thành từng phần bằng nhau, vo thành hình tròn, để yên cho bột tiếp tục nở khoảng 30-45 phút. X Hấp bánhLót miếng khăn vải vào xửng hấp. Đun sẵn nước sôi nồi hấp, cho bánh vào hấp 20 phút là bánh chín có thể lấy ra dùng rồi đó. Lưu ý: Bạn có thể dùng tăm xăm nhẹ vào bánh. Nếu thấy bột không dính vào tăm là bánh đã chín rồi nhé. X Thành phẩmMàn thầu chay với vị bánh mềm xốp xen lẫn chút vị ngọt thanh, dễ ăn và thường dùng trong những ngày ăn chay đấy. Món ăn này chắc hẳn sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa sáng của gia đình. X Mẹo thực hiện thành côngBạn nên chuẩn bị các loại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ để bánh xốp và mềm mịn. Bạn có thể thay thế nước bằng sữa hoặc dùng nước và sữa (đảm bảo 300 ml) để bánh béo và thơm hơn. Bạn cũng có thể sử dụng thêm nước ép lá dứa, nước lá cẩm, vani,.. để tạo thêm màu sắc và đa dạng hương vị hơn cho bánh. Nếu sử dụng không hết, bạn có thể cho bánh vào hộp thực phẩm và đậy kín lại, bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày bạn nhé. Khi dùng bạn chỉ cần đem hấp lại là được. Món bánh màn thầu thơm ngon nhưng lại thật dễ làm đúng không nào. Bánh màn thầu dễ làm dễ ăn, chắc chắn sẽ giúp bạn làm phong phú hơn thực đơn các món điểm tâm sáng cho gia đình. *Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo 05/03/2020 Món ngon liên quan Dễ Làm trong 25 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ Làm trong 1h Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm Trung bình Làm trong 40 Cách làm bánh hoa hồng hấp đẹp mắt tặng mẹ ngày 20/10 Khó Làm trong 1h30 2 Cách làm bánh trung thu hoa sen ngàn lớp không cần lò nướng cực đẹp Từ khóa: bánh màn thầu, cách làm bánh màn thầu, món bánh ngon, ăn chay, vào bếp Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách làm bánh màn thầu mềm mịn đơn giản cho điểm tâm buổi sáng Gửi đánh giá của bạn |
