Khí hậu Việt Nam ngày càng trở nên khắc nghiệt, thời tiết, mỗi khi chuyển mùa hoặc thay đổi thời tiết trẻ em thường rất dễ bị ho và cảm lạnh. Khi bị ho, thay vì sử dụng các loại kháng sinh long đờm thì việc sử dụng món lê hấp đường phèn chính là một cách rất hiệu quả và an toàn giúp các con hết ho đờm. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ về tác dụng của món lê hấp đường phèn, cách làm lê hấp đường phèn và cách trị ho cho bé bằng món ăn này.
1. Tác dụng của lê hấp đường phèn
Quả lê trong đông y còn gọi là khoái quả có tính mát, vị hơi chua có tác dụng nhuận phế tiêu đờm, giảm ho hiệu quả cho trẻ em. Lê có tác dụng bổ âm, tốt cho lục phủ ngũ tạng, rất tốt trong điều trị các bệnh về đường hô hấp.
Đường phèn có vị ngọt thanh mát, chứa các dưỡng chất cần thiết để cắt cơn ho và làm dịu cơn đau họng. Đường phèn thường được dùng kết hợp với một số loại trái cây để tạo nên những bài thuốc dân gian như lê hấp đường phèn.
Lê hấp đường phèn là sự kết hợp tuyệt vời giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, thanh tâm nhuận phổi, trị ho tiêu đờm, giải khát. Chính vì vậy lê hấp đường phèn là bí quyết chữa bệnh trị ho rất an toàn và hiệu quả cho mẹ và bé.
2. Cách làm món lê hấp đường phèn
- Nguyên liệu: 1 quả lê, 1 nhánh nhỏ gừng, 2 muỗng cafe đường phèn vàng, mật ong.
- Thực hiện: lê gọt vỏ bỏ cuống xắt miếng nhỏ vừa ăn, gừng gọt vỏ cắt sợi nhỏ nhuyễn.
- Tất cả mang rửa sạch, cho vào chén, cho 2 muỗng café đường phèn, ½ muỗng café muối hạt, cho mật ong ngập trái lê trong chén.
- Hấp cách thủy 30 phút cho lê chin mềm và các nguyên liệu hòa tan là được.
3. Cách sử dụng lê hấp đường phèn trị ho
- Miếng lê dùng ăn ngay rất tốt, giúp giải cảm hạ sốt nhanh.
- Phần nước các bạn sử dụng với liều lượng:
+) Bé 2-3 tuổi mỗi lần 5ml, ngày uống 3 lần;
+) Bé 3-10 tuổi mỗi lần 10ml, ngày uống 2-3 lần.
>> Lưu ý: riêng đối với trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong, thay vào đó là ½ quả chanh rồi hấp lên, mỗi lần uống 3ml.
Áp dụng cách này sau 2-3 ngày bé sẽ giảm ho, giảm chảy nước mũi, sau 3-4 ngày bé sẽ hoàn toàn khỏi hẳn.
>> Để món lê hấp đường phèn có chất lượng tốt nhất, bạn nên sử dụng đường phèn vàng, là loại đường phèn nguyên chất không sử dụng chất tấy trắng và không có chất phụ gia cho món ăn an toàn và đạt hiệu quả tối đa.
Đường phèn vàng Quảng Ngãi là sự lựa chọn tốt nhất cho món lê hấp đường phèn, đường phèn vàng Quảng Ngãi có vị ngọt thanh mát, giữ nguyên hương vị thơm ngon của mật mía, không sử dụng chất tấy trắng, không có chất phụ gia, là loại đường đảm bảo an toàn, sạch và tinh khiết nhất.
Các bạn có nhu cầu mua đường phèn vàng Quảng Ngãi tại Hà Nội có thể đặt hàng trực tiếp tại website này (click vào đường dẫn tới trang sản phẩm): Đường phèn Quảng Ngãi chính hiệu.
Hoặc các bạn cũng có thể đến mua hàng trực tiếp tại địa chỉ:
- 107C1 ngõ 815 Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline mua hàng: 0902186530.
Hoặc các bạn cũng có thể đặt mua sản phẩm qua các trang thương mại điện tử:
Hoặc nhắn địa chỉ bên mình sẽ ship tận nơi trên toàn quốc!
Thân,
Tags: lê hấp đường phèn
Chỉ vài phút thực hiện những món lê hấp đơn giản theo hướng dẫn dưới đây, mẹ có ngay thuốc trị ho dứt điểm cho con chỉ sau một đêm.
- Trị ho dứt điểm sau một đêm nhờ day bấm đúng "điểm vàng"
- Bài thuốc từ lá húng chanh giúp mẹ trị ho cho con dứt điểm trong vòng một nốt nhạc
- Trị ho cho trẻ hiệu quả ngay tại nhà từ đồ uống ngọt ngào bé nào cũng mê: Chuyên gia khuyên hãy tận dụng ngay bài thuốc từ loại quả đang mùa chính vụ
Trị ho cho trẻ bằng những giải pháp tự nhiên, không kháng sinh luôn là điều bố mẹ hướng tới dù con ở độ tuổi nào. Đặc biệt là với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một số món lê hấp trị ho lúc này cực hữu ích.
Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, lê có tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh tâm giáng hỏa, dưỡng huyết, sinh tân dịch, nhuận trường, tiêu độc. Sử dụng loại quả này để trị ho cho bé vào mùa đông sẽ rất hiệu quả. Đây là giải pháp chữa bệnh không dùng kháng sinh các mẹ nên dắt túi dành cho con yêu.
Chuyên gia "bật mí" 4 bài thuốc lê hấp trị ho hiệu quả cho bé từ lê hấp, mùa này mẹ nên áp dụng ngay:
Lê hấp mật ong
Nguyên liệu
- Lê 1 quả.
- Mật ong 3 thìa cà phê.
Cách làm
- Lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt phần thịt thành khối vuông vừa phải.
- Cho lê vào chén, thêm mật ong, đậy nắp rồi đem hấp hoặc đun cách thủy 15-20 phút.
Cách dùng: Đợi lê nguội bớt rồi cho trẻ ăn cả cái cả nước để giảm ho, đau cổ họng. Với trẻ chưa thể nhai có thể ép lê tươi lấy nước, hòa mật ong rồi cho uống trực tiếp cũng phát huy công dụng rất tốt.
Trị ho dứt điểm sau một đêm nhờ day bấm đúng "điểm vàng"Đọc ngay
Trong bài thuốc này, mật ong cũng là thuốc trị ho siêu tốt cho trẻ nhỏ. Nghiên cứu từ y học cổ truyền và y học hiện đại đều công nhận, mật ong chứa các đặc tính kháng khuẩn, giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại gây nên những cơn ho kéo dài.
Loại thực phẩm này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali, canxi, mangan, phốt pho và đồng, giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh, tăng sức đề kháng. Những chất này đóng vai trò như chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể.
Tổ chức Y tế Thế giới WHO cũng đưa ra khuyến cáo, mật ong là một trong những loại thực phẩm hiệu quả nhất để điều trị ho do thành phần hóa học cùng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Lê hấp gừng, đường phèn
Nguyên liệu
- Lê 2 quả.
- Gừng một nhanh dài bằng đốt ngón tay là đủ.
- Đường phèn vừa đủ.
Cách làm
- Lê rửa sạch, gọt vỏ, thái lát dạng quân cờ.
- Gừng rửa sạch, cạo bỏ vỏ, đêm đập giập rồi thái nhỏ.
- Cho gừng và lê vào chén, thêm đường phèn rồi hấp hoặc chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.
Cách dùng: Để nguội, cho bé dùng. Có thể vớt gừng ra để cho bé dễ uống.
Lương y Bùi Hồng Minh nhận định: "Gừng có tính vị cay, tính nóng dùng tán phong hàn, trị ho, giải cảm, chữa viêm họng rất hiệu quả". Bên cạnh đó, đường phèn cũng hữu ích trong điều trị ho.
Đường phèn có chứa saccharose và một số nguyên tố vi lượng. Theo Đông y, đường phèn vị ngọt tính bình, vào tỳ và phế, có công dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, chỉ khái trừ đàm. Do đó rất hưũ ích trong các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan, ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.
Lê hấp đường phèn, kỷ tử
Nguyên liệu
- Lê 2 quả.
- Đường phèn 1,5 thìa cà phê.
- Kỷ tử 1 thìa cà phê.
Cách làm
- Lê rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt ngang quả, bỏ phần lõi cứng và hạt bên trong.
- Cho 1/2 kỷ tử rửa sạch vào trong quả lê cùng 1/2 lượng đường phèn. Đậy phần trên quả lê lại, có thể dùng tăm để ghim cho chắc.
- Xếp 2 quả lê vào trong bát hấp cùng đường và kỷ tử còn lại.
- Đem chưng trong vòng 40 phút.
Cách dùng: Đợi lê nguội thì cắt lê cho con ăn như món tráng miệng hoặc ăn nhẹ.
Món lê hấp trị ho này có bổ sung kỷ tử để tăng cường hương vị. Đồng thời có công dụng tăng cường miễn dịch, giúp ngừa cúm siêu tốt. Do đó, món lê hấp có kỷ tử không chỉ điều trị ho mà còn phòng chống cúm cực hiệu quả.
Lê hấp kỷ tử, táo tàu, đường phèn
Nguyên liệu
- Lê 2 quả.
- Đường phèn 1,5 thìa cà phê.
- Kỷ tử 1 thìa súp.
- Táo tàu khô 6-8 quả.
- Nước 1,5 cốc.
Cách làm
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lê thành lát mỏng.
- Cho lê đã thái cùng táo tàu, kỷ tử vào nồi, đổ nước và đường phèn vào nấu.
- Khi nước sôi, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Cách dùng: Đổ lê ra chén nhỏ cho nguội và cho con dùng. Có thể cất tủ lạnh dùng dần 1-2 ngày.
Táo tàu cũng là thuốc quý trị ho khi phối hợp cùng các vị thuốc khác được Đông y tin dùng. Trong Đông y, táo tàu tính ôn. Vị ngọt của táo có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, mệt mỏi. Do đó, sử dụng táo tàu trong bài thuốc trị ho sẽ giúp tăng cường miễn dịch, phòng tránh bệnh cảm cúm rất tốt.
Lưu ý: Những bài thuốc từ lê hấp trị ho không dành cho trẻ dưới 1 tuổi. Với nhóm tuổi này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Đánh bay cảm lạnh, ho sốt cho bé trong ngày đông rét mướt: Mẹ hãy lượm ngay những bài thuốc từ loại lá quen thuộc này