Có bao giờ bạn tự hỏi bạn có thường xuyên ăn sáng không đúng giờ, không ăn sau một buổi tập nặng, hay bạn có thường xuyên ăn đúng giờ trước khi ngủ? Việc ăn uống nghe tưởng chừng như đơn giản, nhưng trên thực tế, có một sai lầm lớn mà nhiều người hay mắc phải, đó là không biết hoặc theo đúng thời gian ăn các bữa sáng, trưa, hay tối. Đặc biệt là trong mùa dịch, nhiều người phải làm việc từ xa (work from home) dẫn đến việc ăn uống không đúng giờ, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Để tiêu hóa thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất, cơ thể con người cần có những khoảng thời gian. Lên lịch trình cụ thể cho từng bữa ăn không chỉ giúp cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn, mà còn duy trì lợi ích cho sức khỏe. Cùng 25 FIT khám phá các thời điểm tốt nhất để ăn các bữa trong ngày nhé. Bữa sángNguyên tắc của việc ăn sáng là hãy ăn trong vòng 30 phút sau khi thức dậy. Vì sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể bạn rất cần nạp năng lượng để hoạt động. Theo đó, thời gian lý tưởng để ăn bữa sáng là từ 7-8h. Nếu bạn thức dậy sau 8h, hãy cố gắng hoàn thành bữa ăn trước 10h. Tuy nhiên, đừng duy trì thói quen dậy trễ này thường xuyên vì sẽ không tốt cho sức khỏe. Việc ăn sáng sau 10h sẽ ảnh hưởng đến thời điểm cho bữa trưa của bạn, khiến cơ thể dễ đói vào khoảng 3h chiều. Và khi ấy, bạn sẽ phải ăn nhẹ và điều này lại ảnh hưởng đến bữa tối. Bữa trưaThời gian để ăn trưa nên sau 4 tiếng kể từ khi bạn ăn sáng. Khoảng thời gian từ 12h30 đến 14h là lý tưởng để bạn nạp thức ăn ở bữa chính thứ 2 trong ngày. Bên cạnh đó, bạn không nên ăn sau 16h vì điều này sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, khiến bạn mệt mỏi. Bữa tốiVới bữa tối, bạn có thể ăn trong khoảng thời gian từ 18h đến 21h. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất là nên trước 7h tối. Nguyên tắc là ăn cách giờ đi ngủ ít nhất 3 tiếng và đừng ăn quá khuya sau 22h vì điều này có thể ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ và khiến bạn dễ tăng cân. Hãy bắt đầu thực hiện lộ trình ăn uống thật đúng giờ và khoa học để nâng cao sức khỏe và duy trì mục tiêu giảm cân của bạn nhé. Xem thêm: 5 bài tập giúp giảm mỡ bụng tại nhà, đơn giản nhưng hiệu quả cao Ở nhà mùa dịch - Những thói quen có lợi cho sức khỏe Theo các chuyên gia y tế, việc ăn các bữa ăn vào giờ nào rất quan trọng. Ở mỗi khung giờ cụ thể, cơ thể sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng nhiều ít khác nhau. Bữa sáng Thời điểm để ăn bữa sáng được các chuyên gia sức khỏe cho là lý tưởng tầm khoảng 7-8 giờ sáng. Tại sao lại phải ăn vào khung giờ này? Các chuyên gia y tế giải thích rằng cơ thể chúng ta có thời gian dài sau bữa tối không được nạp năng lượng, vì vậy nó cần có dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, nếu nạp năng lượng sớm hơn khoảng thời gian này bạn cũng có thể bị chứng đầy bụng, khó tiêu hóa. Một nguyên tắc khác cần áp dụng khi bạn không đủ điều kiện ăn sáng trong khoảng thời gian từ 7-8 giờ là phải hoàn thành bữa sáng trước 10 giờ. Nếu ăn sau 10 giờ sẽ ảnh hưởng đến mức độ thèm ăn vào giờ ăn trưa khiến bạn đói một lần nữa sau 3 giờ chiều và tất nhiên làm cho bạn ăn nhiều hơn. Bữa trưa Bữa trưa tốt nhất nên được ăn trong khung giờ từ 12h30-14h. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy 13 giờ là thời điểm tốt nhất để ăn bữa trưa, tuy nhiên với những người không đủ điều kiện ăn đúng 13h có thể ăn vào khung giờ trên. Nếu ăn trưa không đúng giờ, dạ dày có thể bắt đầu gầm gừ và bạn có thể cảm thấy bị kích thích, thất vọng và mệt mỏi không có lý do. Thời gian tốt nhất để ăn bữa ăn giữa ngày chính xác là cách bữa ăn sáng 4 giờ và không nên quá 4 giờ. Bữa tối Thói quen ăn uống lành mạnh là kết thúc bữa ăn tối trước 18h30. Nhưng nếu quá bận rộn, bạn có thể ăn từ 18-21h. Tuy nhiên, cần hoàn thành bữa ăn tối trước 22h. Ngoài ra, nói không với đồ ăn nhẹ vào nửa đêm vì nó có thể làm hỏng kế hoạch giảm cân của bạn. Cách lý tưởng để tránh tăng cân là ăn tối ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ. Tuy có thể ăn vào lúc 21h, nhưng không nên một chút nào, chỉ áp dụng ở các trường hợp “bất khả kháng”. Trên thực tế, ăn từ 21h trở về sau sẽ tạo gánh nặng cho cơ thể, gây khó tiêu, đầy bụng và ợ chua... (Theo Khám phá) Sức khỏe: Cập nhật: 16:37 | 17/06/2019 TBCKVN - Ăn uống đúng giờ, sinh hoạt điều độ sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng tối ưu nhất. Ngoài ra, ăn đúng giờ để đảm bảo sức khỏe, bởi khi đó, hệ tiêu hóa sẽ làm việc hiệu quả hơn và cơ thể dung nạp chất dinh dưỡng.
Theo một nghiên cứu thì thời gian tốt nhất cho bữa sáng là 7h11', bữa trưa là 12h38' và bữa tối là 18h14'. Tuy nhiên, với giờ giấc sinh hoạt và làm việc thay đổi theo từng hoàn cảnh và điều kiện thì không phải tất cả mọi người đều áp dụng đúng chính xác từng giờ như trên để dùng bữa. Dưới đây là những khoảng thời gian được cho là hợp lý nhất dành cho từng bữa ăn trong ngày: Bữa sáng (Nên ăn từ 30p - 1h sau khi thức giấc) Bữa sáng rất quan trọng bởi đây là thời điểm để bổ sung thêm lượng đường trong máu của bạn sau 6-8 giờ ngủ đêm, đồng thời còn là nguồn năng lượng cho hoạt động trong cả ngày. Với lượng đường trong máu cân bằng, nguồn năng lượng được sản sinh ra sẽ lớn hơn. Thực phẩm khuyến nghị dùng cho bữa sáng: Bột yến mạch, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, trái cây và rau quả. Bữa trưa (Nên ăn từ 3 - 4h sau bữa sáng) Nếu ăn bữa trưa cách quá xa bữa sáng sẽ khiến năng lượng cơ thể bị thiếu hụt. Thực phẩm khuyến nghị cho bữa trưa: Các món ăn giàu protein, đường – tinh bột phức, chất béo lành mạnh và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này rất thiết yếu vì nó sẽ cung cấp cho bạn tất cả các năng lượng bạn cần để hoạt động trong 4-5 giờ tiếp theo. Bữa ăn nhẹ buổi chiều Bữa phụ này nên dùng sau bữa trưa khoảng 3 tiếng. Bởi, đến thời điểm này, năng lượng được bổ sung từ bữa trưa đã tiêu hao gần hết và bạn cần bổ sung một lượng nhỏ dinh dưỡng để tiếp tục duy trì các hoạt động đến bữa tối. Thực phẩm khuyến nghị: Các món ăn từ hoa quả, rau như salad trái cây, sinh tố, các loại hạt, sữa chua trái cây và súp rau… Bữa tối (Nên ăn cách từ 2-3h sau bữa ăn nhẹ chiều) Bữa tối nên cách bữa phụ ban chiều từ 2-3h. Bạn không nên dùng các món quá nhiều chất hay khó tiêu trong bữa tối, có thể dùng những thực phẩm tương tự như bữa trưa. Thực phẩm khuyến nghị: Các loại protein, chất xơ và tinh bột như gạo, hoa quả, cá, thịt, trứng. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm các loại trái cây để tráng miệng, bổ xung vitamin. Bữa ăn nhẹ (Bữa nhẹ cuối trong ngày nên dùng trước khi đi ngủ 1h, hoặc vào khoảng 9h tối) Đây chỉ là bữa phụ cung cấp một lượng nhỏ calo và dinh dưỡng để bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn nên các món ăn được khuyến nghị là trái cây, rau quả, sữa chua không đường. Không nên dùng cà phê, các loại nước uống có ga hay nhiều năng lượng trong bữa phụ này, thay vào đó, bạn nên uống nước lọc hoặc nước ép hoa quả.
Thu Uyên
|