Gạo lứt có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng liệu ăn nhiều gạo lứt có béo không? 100g gạo lứt chứa bao nhiêu calo? Sau đây resmart.vn sẽ giải đáp những câu hỏi trên dành cho những ai quan tâm. Mời bạn theo dõi bài viết sau đây nhé.
Gạo lứt là gì?
Gạo lứt còn được gọi với tên gọi khác như gạo lật, gạo rằn. Đây là loại gạo khi xay hạt lúa người ta chỉ bỏ phần trấu và để lại lớp vỏ lụa không sáng bao bọc quanh hạt gạo. Phần vỏ này rất giàu dinh dưỡng như các nguyên tốt và sinh tố vi lượng. Chính vì hàm lượng dinh dưỡng cao nên hiện nay việc ăn gạo lứt rất phổ biến.
Gạo lứt có mấy loại?
-Gạo lứt xét trên phương diện ẩm thực thường được chia làm 2 loại gồm:
Gạo lứt tẻ: Là loại gạo dùng để nấu cơm, là nguyên liệu làm các món như cơm cám gạo lứt, bún gạo lứt xào với ngưu bang, rong biển, mơ muối, cà rốt, cháo gạo lứt, sushi
Lứt nếp: Là loại dùng để làm món rượu nếp cái với nguyên liệu gồm gạo lứt, lòng đỏ trứng gà và chuối tiêu chín.
-Xét trên phương diện đặc điểm gạo lứt được chia làm hai loại gồm:
Gạo lứt đỏ: Loại này có vỏ đỏ, không dùng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích. Gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao thích hợp cho người giảm cân, ăn chay hoặc làm đẹp. Gạo lứt đỏ tốt cho người cao tuổi, có bệnh về huyết áp, tim mạch, tiểu đường
Gạo lứt đen: Loại gạo này có vỏ ngoài màu đen, có lượng đường thấp, giàu chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Gạo lứt đen có tác dụng phòng chống bệnh về tim và ung thư.
Ngoài ra còn có nhiều loại gạo lứt khác như gạo lứt nếp trắng, gạo lứt nếp đỏ, gạo lứt tẻ trắng, gạo lứt tẻ đỏ. Đặc biệt gạo lứt nếp cẩm có màu đen chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, mềm xốp, dễ ăn và rất thơm.
100g gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, 100g gạo lứt chứa 218 calo, 4.5g protein, 77.24g carbohydrate, 1.6g chất béo. Lượng calo tìm thấy trong gạo lứt được đánh giá khá thấp. Còn gạo trắng, trong 100g chứa 242 calo, 4.4g protein, 53.2g carbohydrate và 0.4g chất béo. So với gạo lứt thì gạo trắng có lượng calo cao hơn.
- Ăn gạo lứt có mập không
Ăn gạo lứt có giảm cân được không?
Với lượng calo như thế, gạo lứt là một trong những thực phẩm dùng giảm cân hiệu quả cho chị em. Khi bạn ăn gạo lứt rang lượng calo trong gạo lứt sẽ đốt cháy chất béo dù trong nó chỉ có 216 calo. Gạo lứt hỗ trợ giảm cân vì trong nó có chứa chất xơ, nguồn chất xơ của gạo lứt vượt trội hơn cả gạo trắng.
Chất xơ giúp bạn no hơn trong một khoảng thời gian nên chọn thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp cơ thể bạn tiêu thụ ít calo hơn. Theo nghiên cứu phụ nữ thừa cân ăn 150g gạo lứt mỗi ngày traong 6 tuần sẽ giảm đáng kể trọng lượng của cơ thể. Chất xơ trong gạo lứt có thể hỗ trợ việc quản lý cholesterol, giảm bệnh tim, thăng bằng nồng độ insulin và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu tuyến đường.
Ăn nhiều gạo lứt có tốt không?
Theo bác sĩ cho biết, gạo lứt chỉ là một chất tinh bột cung cấp một phần chất dinh dưỡng nên chúng ta vẫn cần bổ sung các nhóm thực phẩm khác như đạm, chất khoáng. Mặc dù gạo lứt chứa nhiều chất xơ nhưng cũng không thể nào bằng rau xanh, trái cây. Mỗi người chỉ nên ăn gạo lứt 2-3 lần/ tuần.
Vì nếu sử dụng gạo lứt thường xuyên với số lượng nhiều không mang lại nhiều lợi ích, thậm chí còn phản tác dụng. Và khi ăn bạn cần nhai thật kỹ đến khi ra nước mới nuốt nếu không sẽ gây nên chứng khó tiêu. Đặc biệt trẻ em, người cao tuổi, người đang mang thai cần bồi bổ sức khỏe không nên ăn gạo lứt thường xuyên gây suy giảm sức khỏe, thiếu chất và vitamin.
1 kg gạo lứt giá bao nhiêu?
Hiện trên thị trường có nhiều nơi bán gạo lứt với các mức giá khác nhau tùy chất lượng. Có loại chỉ 24,000d/ kg, loại khác giá khoảng 30,000đ/ kg hoặc 40,000đ/kg thậm chí có nơi bán 50,000đ/kg. Nhìn chung mức giá bán giữa các cửa hàng có sự chênh lệch nhau nhưng bạn đừng vội so sánh giá rẻ hay đắt mà hãy xem chất lượng của chúng như thế nào. Nếu giá cao nhưng gạo lứt chất lượng tốt thì hoàn toàn xứng đáng.
Mua gạo lứt ở đâu?
Nếu bạn có nhu cầu mua sỉ có thể liên hệ đến hệ thống phân phối gạo ResMart để được mua với giá rẻ, tiết kiệm nhất. ResMart chuyên phân phối sỉ các loại gạo được trồng và chăm sóc tại ĐBSCL với chất lượng sản phẩm cao cấp. Gạo do công ty cung cấp toàn bộ là hàng cao cấp, hàng loại 1 chứ không có loại kém chất lượng.
Bất cứ khi nào bạn cần mua sỉ gạo lứt hoặc muốn trở thành đại lý sỉ gạo lứt ResMart đều có đủ hàng cung ứng, vận chuyển nhanh chóng. Giống gạo lứt đều là loại giống tốt, công ty đã tuyển chọn khắt khe khi nhập hàng nên đảm bảo không khiến khách hàng thất vọng về chất lượng sản phẩm.
Giá thành gạo lứt được ResMart cân nhắc tùy theo lượng đơn hàng của mỗi khách hàng. Ví dụ bạn mua sỉ 100 tạ đương nhiên mỗi kg gạo sẽ có mức giá rẻ so với mua sỉ 50 tạ. Chính sách ưu đãi và chiết khấu % dành cho khách sỉ, đại lý sỉ của ResMart rất tốt. Bạn có thể liên hệ đến công ty để nhân viên tư vấn chi tiết hơn về mặt hàng này nhé.
Vậy chúng tôi đã giải đáp cho bạn biết được 100g gạo lứt chứa bao nhiêu calo cũng như cung cấp thông tin về giá bán, nơi bán. Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về sản phẩm thì hãy tìm đọc thêm các tài liệu khác nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của resmart.vn và hẹn gặp lại tại chủ đề tiếp theo.